第九十六章 韩厨比刀功(第2 / 3页)
取圆盘,生菜铺底,两片生菜拼成一个很完美的圆。再铺梨丝,同样铺成圆型。这时将肉丝过凉开水,铺在梨丝上,形成第三个圆。
撒上芝麻、黑胡椒粉等着料,当中是生鸡蛋黄,端给王柱,用韩语冷声说:“尝尝。”
王柱笑道:“是那个人要比,关我什么事?”
厨师长一想,对啊,王柱根本没有动手的想法,是韩国人要比试。
见花园饭店厨师长没让人准备食材,李中基越发生气,这是瞧不起我?
喝酒的人容易偏激,李中基让翻译催厨师长准备食材,又跟金太盛说了几句话。
于是,金太盛笑着出面:“罗处长,既然有兴趣,让他们比比就是,放心,绝对不影响投资,到时候,还要继续麻烦罗处长帮忙。”
韩国人很注重辈分,李中基身为第一厨师长,多年以来都是他打骂别人,哪容一个小辈在眼前猖狂?加上喝多了酒,再加上刚才的纠纷,让他心中不爽,想要发泄一下。
被人喊站住,王柱停步,转身,双手抱肩冷笑:“我站住了。”
李中基通过翻译说话“你说我没尝过你做的韩菜?刚才那道生拌牛肉是不是你做的?”
王柱回话说是。
李中基冷冷一笑:“你说你的好吃是么?好,服务员,把他那道菜端过来。”又让翻译跟花园酒店厨师长说:“麻烦你给我准备几个犁,一块鲜牛肉,鸡蛋,芝麻,生菜……”
翻译是真忙啊,翻译完这个人说的话,又去翻译下一个人的。
听翻译说完这些话,罗红宇想了想,一个厨子的比试,能有什么大不了的?只要投资不黄,他们就是比上天比下海又能如何,便笑着同意下来。
正主都同意了,厨师长让人准备食材,清洗干净端到李中基面前。
李中基看着王柱冷冷一笑,在案板上随手拿起一把菜刀。也不试刀,拿起鲜牛肉看了两眼,按肉的纹理方向按住,快速切片,然后切丝。加入白醋、盐搅拌均匀。
然后切梨丝。
这是要比试?
招商局罗红宇有点反应不过来,我靠,怎么又出事了?呵斥王柱:“比什么比?赶紧给客人道歉。”
王柱置若罔闻,因为根本不认识他。
罗红宇气坏了,跟花园饭店厨师长说:“快制止他。”
花园饭店厨师长很无奈,我老老实实的得罪谁了?干嘛老冲着我来?笑着劝王柱:“认个错算了,回头咱俩坐坐,好好聊聊,我和你们中餐老大挺熟的。”