满级绿茶在年代文躺赢 第279节(第1 / 5页)
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脆皮叉烧外焦里嫩,外皮爽脆,下面的叉烧肉滑嫩,味道不算浓郁,吃进去后口齿留甘,典型的粤式做法。
佟雪绿夹了一筷子,点评道:“黄师傅这道脆皮叉烧做得很不错,不过如果叉烧的皮颜色能再金黄一点,那就更好了。”
黄大开师傅猛点头:“佟经理不愧是一级厨师,我这道脆皮叉烧自问味道能做得比我好的没几个,但我这皮总是把握不好,导致外皮变黑。”
佟雪绿:“这跟你的火候有关系,回头我做一次给你看看。”
黄大开师傅怔了一下,随即眉开眼笑:“佟经理这意思是我被录取了?”
佟雪绿表示可以。
于是邓鸿带着两个师傅去厨房做菜。
“丹红姐,你毕业后打算做什么?”
佟雪绿从包里拿出零食和姜丹红一起吃。
这几天她胃口变得很好,总是很容易饿。
佟雪绿点头,随即夹起他做的流沙包。
流沙包外皮软嫩,咬一口金黄色馅料顿时如金沙一样流出来,馅料甜咸适口,味道很鲜嫩。
佟雪绿吃了一整个,她好久没吃正宗的流沙包了,很是想念。
宋伟军师傅做了一道麻婆豆腐和一道宫保鸡丁。
麻婆豆腐麻辣鲜嫩,宫保鸡丁香辣味浓、肉质滑脆,越嚼越香。
姜丹红:“我想考研究生,要是可以的话,我想去大学当老师。”
“这个可以有,当大学老师比当小学老师要轻松多。”
关键是待遇和社会地位不一样,而且姜丹红的性格呆在学校的确更适合。
一个多钟头后,两个师傅端着自己的拿手好菜出来。
黄大开师傅做了一道脆皮叉烧,和一道点心流沙包。