第四十五章 活在大清不容易 三（第3 / 3页）

“这饭食怎么安排？上不上酒肉？”

杨猛没数，丁保钧心里可是有本儿，这长桌宴好办，可菜色难办啊！做的差了，人家会笑话杨家，做的太好，耗费也大。

“酒就算了，我找他们是来谈事儿的，不是专门来赴宴的，肉食要做的足量，其他的你看着办吧！”

杨猛一句话，周家庄园就热闹了，好在周家自给自足，马场里猪牛羊数量都很可观，不然丁保钧就要抓瞎了。

以前周家负责联系庄农佃户的仆役，也被杨家接收了，他们不同于周家人，也都是些苦汉，赶出去也一样没有活路，有这些人叮当着，丁保钧那边的事情做的也顺利不少。

以前他们守着田地，虽说租税极重，但还不至于饿死，一旦没了土地，这些人好多都会饿死，这样的事情杨猛不想去做。

该如何定制地租、分配土地，不能由杨家的账房决定，还要问问那些个庄农佃户的意思，这些人杨猛也有用处。

“丁叔，从武庄那里调派些做饭的人手过来，会做大锅饭就成，我要开长桌宴！”

老爷子杨士勤那里不放心，把丁保钧派来给杨猛打下手，老丁也是个持家的人，平白无故的开长桌宴，让他有些摸不准头脑。

“三爷，这事怎么说？”

趁着大伙都在忙活，杨猛则是带着唐尤物到了庄子后面的马场，那匹河曲健马，杨猛可一直记在心里，只是这些天事多没空驯马。

现在得了空闲，还是要为自己弄个坐骑的，不然进进出出，老坐马车也不是个事，最主要的还是马车慢，而且颠地厉害。

一听杨猛要去驯服那匹烈马，丁保钧可吓了一跳，那马他试过，不仅桀骜而且力大，一般人上去都会被他摔下来的。

杨家老三不会骑马，万一出个差错就麻烦了，叫上韦驼子，两人直奔马场而去。到了那里，两人才松了一口气，那匹黑色的河曲健马，没太被人骑过，装马鞍就极为费事，杨猛忙得满头是汗，可这马鞍子就是装不上。

你放上去，这马给你甩下来，你按住它硬往它身上放，它抬起蹄子就踹人。

“宴请那些种地的庄农佃户，我有话要问，你去安排吧！”

“全部都来？”

这周家的田地遍布宜良，庄农佃户得有个万八千户，全请的话光吃馒头米饭，也是个大数目。

“全请，一次弄不来，将分开来弄，一片一片的，我也好有个数。”

该如何收租，这些人最有数，一亩田产多少，能养活几口人，这些杨猛都要大致的了解一下，分配的时候不让他们吃亏，让他们感恩戴德，才是最好的结果。