第四百一十九章 所谓行间多不屑(第2 / 3页)
一吃上豆腐脑,他就惊讶了:“徐郎,你,你这里的嫩豆腐怎比我已往吃的嫩?用的卤水点的?”
“醋点的其实更嫩,只是我不喜欢吃,这个是卤水的,关键是采用了…….”
“嗯哼!”冯媛咳嗽一声。
“采用了特殊的技艺。”徐宝打住。
其实很简单,就是二次过滤而已。
“徐宝。”徐宝自我介绍。
“对,那我称呼徐……”王琦研问的一直是称呼,他知道对方叫什么,却不晓得身份。
“叫声小宝即可。”徐宝划出道了。
“徐郎。”王琦研懂。说叫小宝是不可能的,但是对方让叫小宝,说明不需要加别的特殊官位称呼,那么就是徐郎。
“王东家无须客气。”徐宝笑着招呼:“不如一起吃个早饭,我也没吃呢。”
说出来不值钱,一层窗户纸的厚度,可值钱的也正是一层窗户纸。
就有如以前法国的望远镜,大批量制造的时候,总是有气泡,花了很多代价,才从德国手里换来秘密,两个字,搅拌,在烧玻璃的液体时,进行搅拌,把气泡搅出去。
京城的卜算子咏梅的干豆腐为什么拿么贵?五十文一张,因为它足够薄、足够细腻。
到现在为止,哪怕是上岗村的人都只有一小部分人知道是怎么做到的。
王琦研其实只是一说而已,但一见两个人之间的交流,他再品品,发现真的比以前吃过的好。
说着他站到炉灶旁边,把冯媛没吃几口的红烧排骨倒进去热,接着刷锅放素油,打个鸡蛋进去搅碎了,再把冯媛的米饭倒里面炒。出锅的时候放一点盐和一大把葱花,翻两下大勺,可以了。
“吃吧,米是刚蒸的。软了点,凑合吧。”米不够好,炒的时候就发现了。粘锅,想不让米粘。只能多放油,可是油多了腻味。
冯媛对王琦研行一礼。开心地坐下吃她的饭。
徐宝也把快凉了的豆腐脑拉到自己面前,还有王琦研的一份东西摆在桌子上,两个肉包子,一碟拼出来的小咸菜,及同样的豆腐脑。
王琦研犹豫了一下,但真饿呀,想着也没什么失礼的地方,那就吃吧。