第1997章 超豪华食堂(第2 / 3页)
冷锋一边打菜,一边两眼放光的感叹道。
杨天歌笑道:“大家都是出来打工的,如果食堂饭菜太贵,大家也不愿意去吃,规模如此巨大的食堂,食品安全我们也是非常看重的。”
“要是员工吃了饭拉肚子,那影响了产品的生产,最终最后影响工厂的订单,后果是不可设想的。”
“为了杜绝这种事情的发生,后勤部门有专门的营养师,有专门的食品安全员,去对食堂的菜品,卫生环境做检测,在厂里的食堂卫生问题员工们并不需要担心。”
陈默询问道:“饭菜如此便宜,食堂会亏损吗?”
进入食堂吃饭,肯定是需要排队的,食堂的档口非常多,还区分了:干部区和普通员工区,其实菜品都是差不多的,只是价格有点不一样,干部区可以报销,普通员工区需要自己出钱。
杨天歌本想让陈默去干部区,叫大师傅单独做几个小炒的,陈默拒绝了,几人去了普通员工区排队。
“陈总,咱们这只是其中一个食堂,毕竟50万人,如果两三个食堂根本就不够,特别是大家都是集中在12点这个时间点吃午饭,早吃完早休息,下午还要工作。”
杨天歌介绍道:“在咱们食堂啊,每天要吃光掉60吨大米,280头猪,120万个鸡蛋,还有其他鸭鱼鹅牛、蔬菜等等数不胜数!”
饶是当过战士的冷锋都忍不住感慨道:“我滴个乖乖,比我当初一整个战区加起来的10倍还多!”
杨天歌摆摆手:“要是人数少,那这个价格肯定是亏的,但是咱们这么多员工,食材的批发价格都能压很低,自然不会亏损。
各个窗口都是靠薄利多销,走量赚钱,当然,也有很小一部分窗口是搞精致小炒的,稍微贵点,一般只有厂里搞对象的,或者有什么事儿需要请客的,才会去那。”
陈默满意的点点头:“这样就好,双赢是最好的结果了。”
杨天歌表示:“其实最便宜的是早餐,明天您要是还在这儿,让您见识见识咱这儿的早餐!
陈默饶有兴趣的扫了一眼过去。
饭菜的样式,真是丰富的不像话!
各种卤味,各种你能叫得出来的家常菜,应有尽有!
食堂分为很多窗口,涵盖了全国各地的特色菜肴,因为员工来自五湖四海,所以做菜的厨师也是必须精通多个菜系,而且这些厨师都是要厨师证的,要求专业技术过硬。
“老板,这儿的饭菜好干净啊,比外面餐馆的还好吃,而且价格更实惠,一个鸡腿只要2块钱,外面可是要卖5块钱的,一份啤酒鸭在外面要12块钱,食堂只要6块钱。”