第一千零六十九章 超级系厨师做菜好吃无需理由(第4 / 6页)
“好家伙,竟然用鱿鱼干!用鱿鱼干做芯,然后用捣成肉酱的鲶鱼肉包裹起来,做成两种水产组合而成的面条。他并没有违规,因为这面条就是用鱼肉制成的非面料理!”幸平城一郎仿佛在向不明观众解释一样。
“非面这不是面条吗?为什么要说是非面?”幸平创真疑惑地问道。虽然厨艺在同龄人中是非常惊人的了,但在某方面的知识来说,还是远远不足。
“笨蛋!你平常做面条是用什么材料!?”
“哦哦!”幸平创真恍然大悟地轻拍手掌。
“面条,其实就是源于中国的,之后传到日本。但无论是中国还是日本。古代还是现代,常规的面条都是用面粉制作的。用鲶鱼和鱿鱼制作而成的面条。自然称得上是‘非面料理’。不过竟然会想到用这种方法来制作面条,这种创意”
“你们想要的问题,尝一尝就知道了。”刘昴星自信地说道。和幸平创真一样。他也有自信就算是敌对者也会对自己的料理心服口服。
果然,面一入口,父子俩就惊呼了起来。
“这、这不是面”
“不,这是面也不是面,这是面非面的料理——鲶鱼面!那看似一根根面条的面并不是用面粉来制作的,而是用鲶鱼的肉做成的面。”
刘昴星绕口令般解释起来,围观群众懂了又好像没懂。不过他们懂不懂没关系,当事人的两父子懂就行了。
幸平城一郎敬佩地看着刘昴星。这个和他儿子一样大的年轻人在创意上比他还强。如果由他来想,还不一定能想得到用鲶鱼,而且还能解决嚼劲问题,味道上更不用说。
“嗯?味道好像不仅仅是鲶鱼和鱿鱼啊。”幸平创真出疑惑。
幸平城一郎其实也有现,刘昴星肯定在鲶鱼肉里加了什么,但肯定很少,就连他也吃不出来而且还有着料汤的干扰
幸平城一郎将视线移到了料汤上,端起碗咕噜地喝了一口。
大、大海!我看到了大海
“这、这不可能!用鲶鱼的话为什么会这么有嚼劲!?”幸平创真边吃边说。好吃归好吃,但作为厨师,他更想知道这是为什么。
“不。不仅仅是鲶鱼!”
幸平城一郎现了什么,当下就从嘴里抽出一根面条仔细观察起来。
看到父亲的动作,幸平创真也及时现。并作出了同样的动作。
“这、这是!?”