第二十章（第2 / 3页）

“老爷说笑了，不过都是些家常小菜。”

“就是家常菜才难得呢，外面的酒楼里什么样的时鲜没有，家里要弄的和那一样还有什么滋味。”

杨氏觉得这话好像有些不对，却听到了心里，从此以后高老爷再来东院，基本上吃的都是家常菜。张氏吴氏后来也跟着学了，效果却不怎么样，当然，这是后话了。此时高老爷吃完了饭，就把安姐叫来了。安姐也是刚用了饭，吃的也是刚才那些，中午的饭食是在张家用的，虽然精美却吃不舒坦，倒不如她刚才吃的舒服。

“你这两日在郑妈妈那里学习，可还适应？”

“回父亲，还算适应，只是女儿愚笨，还没学到多少东西。”

她过去的时候安姐正在练字，她练的很认真，在现代的时候她就写了一手好字，这个技能给她的工作带来了很多便利，不过那时候是钢笔字，同这毛笔字又是不同。

“你也别太刻苦了，省的费了眼。”杨氏笑道，女儿的这种用功，又被她认为是继承了高老爷，完全忘了一开始的高老爷也是顽劣不堪的。

“姨娘来有什么事？”高老爷来的声音她是听到的，和现代家庭不同，父母回来了孩子可以飞奔着去迎接，甚至扒包、扒衣服的看是不是给自己带了什么好吃好玩的。这高老爷过来了，她甚至不能自由到杨氏的屋子了，要去也要先找人通报一声。

“你父亲还没有用饭，你说上点什么好？”

“父亲心情如何？”

高老爷笑了起来：“你才去几天？不过你知道自己需要努力就好了，你这几天都学了什么？”

“这个……应该还好吧，看不出来是高兴还是不高兴。”

安姐想了下：“母亲让人到厨房看有什么熬的黏黏的粥没有，若没有，就让人做个鸡蛋面汤，再上几样爽口的小菜。”

“这样就好了？”杨氏觉得这有些太简单了，安姐点点头，“我觉得这样就好了。”

杨氏也没什么主见，虽然觉得应该再加一两道大菜，还是按照安姐说的去吩咐了。高家的惯例是早上喝粥，晚上厨房并没有准备，现熬也来不及了，好在鸡蛋面汤却容易做。把面调好，烧一锅热水，再把拌好的鸡蛋洒进去就好了，这种汤又叫甜面汤，面粉本身的香甜被完全发掘出来，再加上鸡蛋的香气，喝到胃里，极是妥帖。

高老爷心中纠结，喝了这汤却是舒服很多，再看桌上，就见一道粉丝鸡蛋炒包菜，一道干煸菜花，一道鸡汤豆腐串，一道蒸三丝，因为天冷，杨氏就没有再要凉菜。她虽点的不多，厨房知道东院发达起来了，因此这几道菜都是用了心思。比如那道干煸菜花就没有用猪肉而配了牛肉，虽添的不多，味却入的透透的，肉质还劲道，咬到嘴里有一种吃牛肉干的感觉。这几道菜也都极适合配面汤，高老爷吃的非常满意：“你这里倒是越来越会吃了。”