一品夫人之农家贵妻 第6节(第4 / 4页)
林小燕噗嗤一笑,“不是不错,是很好吃!很好吃!”
“这还差不错!”柳桥笑道,“这豆芽不仅仅是蔬菜,还带有要用的功能,能降逆止呕、化痰止咳、清热利湿,不过脾虚的人却不能多吃,我记得我爹曾经说过从前这豆芽用来入药的。”
传说战国时期就有黄豆芽,当时称为“黄卷”,当时主要做为药用。
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☆、012 豆芽引发的危机
不管易之云如何阴阳怪气,柳桥还是自己做自己的,炒豆芽尝尝鲜。
在没有肉的情况之下,只能素炒,干煸豆芽。
阿旺奶奶尝了一块,“没想到老婆子这辈子还能吃到南方的点心,味道不错,阿桥啊,昨天你娘可骂你了?”
“没。”柳桥摇头,“娘教了阿桥一些道理,但是没骂。”
“呵呵……”阿旺奶奶笑了出声,“你这丫头精!易家娶了你是福气!”
柳桥腼腆地笑了笑。
“阿贵家的那个被阿贵给撵回娘家了,这回阿贵倒是硬气了一回!”阿旺奶奶叹气道,“说起来你这阿贵叔也是可怜,年纪轻轻的就没了爹娘,后来好不容易娶了一房媳妇,可没几年也没了,原来也不该娶这个王氏的,可是谁又想……哎,我对你说这些干什么?”
这道菜的做法不难,花时也不多,柳桥先将黄豆芽去根部,用清水洗净,再将干辣椒花椒葱姜等配料切末,便可下锅,先将花椒用油炸出香味,再加入干辣椒爆香,放入姜末,然后加入黄豆芽,翻炒至大约八成熟的时候加适量的酱油、盐和少许醋,快速翻炒几下,最后撒下葱花,便可上碟。
不过一刻多钟,一叠色香味俱全的干煸豆芽便出炉了。
柳桥先尝了一口,这菜以前她也做过许多次,穿越之后再做味道还算不错,“小燕尝尝?”
“好。”林小燕也没有顾忌易之云那句小心毒死你,拿了筷子便尝了起来,尝的很认真,待将口中的食物都咽下之后方才开口,“清脆爽口而且不腻,阿桥,真没想到这豆芽真的可以吃!而且味道还不错!”
“才不错啊?”柳桥板着脸,仿佛不满意。
柳桥眉梢微挑,听出了一些内情,不过也没有问出口,“阿旺奶奶喜欢这糕吗?”
“不错。”阿旺奶奶点头,“听说南方人精细,看这糕就像!”
“那阿桥以后经常做给你吃。”柳桥笑道。
阿旺奶奶眯着眼笑眯眯地看着她,她是庄户人家,但也活了大半辈子,自然看出了一些端倪,“你这丫头又在想什么?”
柳桥也没掩盖,大方地将心思泄露在神情上,“没什么,只是有件事想求阿旺奶奶,不,是阿旺大哥帮帮忙!”