第0176章:香辣(第4 / 4页)
实际上这已经有点走火入魔,可他偏为了在安馥面前证明臭豆腐的计划行之有效,继续越搞越大了起来。
若真想赚钱为潘小妹凑出副嫁妆来,随随便便他做点什么都比这个挣钱多。
可现在偏一门心思钻了牛角尖,不把臭豆腐和牛肉拉面做点成绩出来怎么也不肯罢休。
目前看来,牛肉拉面还是非常的成功,再看看他做好的臭豆腐是不是也会受到欢迎。
在他的劝说之下,三女都小心翼翼的夹起一块来,仔细看了半天,才敢下口。
期间距离宋代的数百年时间里,华夏大地上的饮食文化又有了多少的变迁和进步。
对宋代的人来说,这种口味独特的面条真没吃过。
何况其中的调味品很多都是直接由丁阳采取了千年后的工业品,滋味香浓可口,又岂是这些整天只吃纯天然食材的人可以想象到。
毕竟宋代的调味料远远比不了后世,简单一点的人家也就是盐和醋来用。其他的各种酱料全都是秘方,而且类别还非常稀少。
香料之类的更不是寻常人家可以随意用到的东西,没有点升身家谁也享用不到。
这还是他率先当面吃了一块,其余三女才也想试试看。毕竟牛肉拉面太好吃了,也臭豆腐说不定也不赖呢!
只是臭豆腐的滋味从来都是大开大合,喜欢的人就是喜欢到要命,不喜欢的人怎么也不会吃一口。
三女尝过之后,很快也就分为两拨不同的心态对立起来。安馥是坚决受不了这个味道,红玉和潘小妹吃过后却都连连点头,还要再吃几块。虽然臭豆腐上面的辣椒油更多些,但就是这么奇怪,爱吃起来也不觉得辛辣,反而感觉畅快至极。
而丁阳则连味精都拿了出来,这对宋代的人来说简直不啻为惊天动地。
糅合了千年后的饮食文化精粹以及各类工业调味料的牛肉拉面,自然是刚一出现就引发了三女的大赞叹。
想起丁父总是期待他能继承父业,将这门祖传的手艺传下去做出番事业来。
可丁阳并没有兴趣,虽说相关的技术和秘方全都学过,但他会做并不代表喜欢做。
也就是在这里,突发奇想的为了推销臭豆腐,接连又搞出来了家传手艺牛肉拉面。