第381章 胖子家的灶王爷（第2 / 3页）

进屋一瞧，奇奇她们仨小丫头还在那瞧热闹。丫丫一看胖子就乐了：“胖叔叔，你这招调虎离山太好了，刚才我们都没挤上来。”

“这可不是绿豆芽。”唐凤山用水瓢舀了半下子，连汤带芽子放到一个石磨上面。胖子这才看到，下面的豆子很小，原来是糜子。去壳之后就是黄米，比小米粒稍大，黏性十足，蒸豆包主要就用这个。

胖子环顾一下屋子里面，有老有少也有兄弟朋友，更有值得一生厮守的伴侣，人生至此，夫复何求？

自个家生的豆芽没有那么粗壮，放到锅里，旺火翻炒几下就出锅，吃起来水灵灵，脆生生，稍稍有点苦味，味道十足。

笨笨早就闻到香味，和嘟嘟一起凑过来，使劲抽动着大鼻头，它们对这类香甜的东西尤其敏感。

“豆芽菜？一会我也拿回去点，正好炒着吃。”一到过年的时候，胖子就看着家家户户都生绿豆芽。用一个大盆装着绿豆，放在炕头上，还得用棉被捂上，天天得用温水投几遍，慢慢就长出豆芽。

胖子有力气，干这活最合适，晃着膀子搅，里面黏黏呼呼，稀稀溜溜。唐凤山这才把大盆子封好，说是还要发酵两天，就可以熬制大块糖了。

胖子看看表：“嗯，还差半个小时呢。”说完，咯嘣咯嘣，把嘴里含着的大块糖嚼碎，然后痛痛快快咽到肚里。

外面天冷，一会就不那么烫了，又把盆子抬回来，然后把发酵的糖酶掺和到里面，然后再搅匀。

“胖子叔，吃啥呢？”鼻涕娃忍不住问。

“那当然了，发酵了四五天呢，全仗着这个做引子呢。”唐凤山呵呵笑了两声，然后就把锅里的黄米饭淘出来，然后跟胖子抬到外边，用一个棒子来回搅和。

胖子故意馋它们，把手绢包塞到衣兜里面，笨笨就趴在炕沿上，眼巴巴地看着老吴头，不时伸出舌头舔鼻子。它也不动手抢，你吃俺看着还不行吗？

胖子凑过去伸脖子一瞧，只见车老板子从炕头搬过来一个大盆，上面用湿布苫着，揭开一瞧，里面是一层雪白的芽子。

瞧得老吴头实在是不好意思再吃，只好把手里剩下的半截大块糖塞进它的嘴里。

唐凤山正在那忙活着，闻听不由大乐：“就胖子能收拾这帮淘小子。”

还是毛毛比较机灵，围着胖子，伸出毛乎乎的小手去兜里掏。胖子这才把手绢拿出来，给它们都分了一块，这才皆大欢喜。

“大块糖，刚熬好的。”胖子话音刚落，小娃子们又都一阵风地跑出去，估计都去车老板子家了。

仨丫头都吸溜着鼻子一闻：“有点酸？”

“来，两位灶王爷，都吃一块关东糖，然后平时帮俺说点好话。”胖子拿出手绢包，给老吴头和武老头一人一块，林青山和警卫员也都跟着借光。

车老板子抡开胳膊，转动小磨盘上面的把手，石磨呼噜噜转动起来，连汁带水的碎糜子就从下面淌到一个大号的黑陶盆里面。

老吴头咬了一口大块糖：“我们可没再你这白吃白喝，家有一老，如有一宝，随便指点你两句，就够你小子受用一辈子啦——别说，还真有点粘牙。”