第433章：玩是天性，而吃是所有人的爱好（第2 / 4页）
推荐小说:
做法很简单，就是将各种贝类：青口、蛏子、元贝等等在水里煮熟后，再加入蔬菜和酱料一起烹调而成。
不过嘛，有一道菜，在中国就少有了。而且做出来还做被人认为是不伦不类，那就是——海鲜热狗。
还有，挪威有种蟹，叫帝王蟹。
它在挪威周边的海域因为几乎没有天敌，所以帝王蟹数量极其庞大，无论是从视觉到味蕾，都是饕餮盛宴。
这对于吃惯了的挪威美女们来说，不陌生，也是家常便饭，但是对于叶超来说，挺新鲜的。
帝王蟹……比之叶超在世界各国，包括国内吃过的蟹都要大。
还有，挪威虾。
君看一叶舟，出没风波里。
可想而知鲈鱼的味美，古来已有人食髓知味……
此外，还有一种鳕鱼鱼干（stockfish），很有嚼劲，口感咸鲜。
此外，挪威臭鱼干也是一道美味的菜。
lutefisk中文翻译成“苏打鱼”，做法是，将久置的咸鳕鱼干或者其它风干鱼在碱水中浸泡制成的，吃的时候伴着洋葱和酸奶即可，rakfisk就是当地有名的鳟鱼腌制后直接生吃，这两道菜是挪威圣诞节的必备菜肴。
挪威虾与别处的虾有些不同哦。
北欧的环境和洁净的水质生长出的优质挪威虾，肉质极其鲜美，营养价值很高。最原汁原味的吃法就是鲜虾抹点儿蛋黄酱，再撒上柠檬，虾肉饱满弹滑，让人食欲大开。
当然，虾嘛，当然也可以油炸。
除此之后，还有煮贝壳。
这个没有什么可说的，世界大部分国家，呃，至少中国不缺贝壳。
虽然闻起来一股肥皂味，而且有些刺鼻，但却是挪威海鲜重口味中的极品。
这让人想到了中国的臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。
众所周知，鲸鱼是世界级的海洋保护动物。
但是在挪威，吃鲸鱼可不是什么稀罕事哦，鲸鱼肉的口感有点像小牛肉，反倒不像鱼肉。
这让吃过的人很奇怪，不过嘛也难怪，鲸鱼毕竟属于哺乳动物嘛……