开封府美食探案录 第49节（第5 / 5页）

剩除了两色兔肉之外，还有笼屉上蒸着的几只油淋淋的荷叶肥鸡，又有从大厨房里拿过来的苦瓜炒蛋，一盆略过焯过水后清炒的雪白藕带，以及用清醋，香油和蒜汁儿拌的菠棱菜和胡瓜丝，最适合清口解腻。

额外还有袁媛带来的七、八种点心和几种馅儿的粽子就满满当当摆了一桌，十分丰盛。

另有一篮子樱桃、几只香喷喷的黄色蜜瓜，还有几颗粉嘟嘟的早熟毛桃、几捧娇黄透红的晚杏、紫油油的桑椹，俱都放在干净的大陶罐里，用麻绳吊在水井里凉着。

等稍后吃得满头大汗，再来几口冰凉沁爽的水果，甜蜜中透着水汽，简直不晓得有多美！

饶是谢钰存着心事，见此情景也不禁胃口大开，“辛苦马姑娘了。”

“大人，好不容易事儿都完了,您就安心吃顿饭吧,”霍平指着桌子道,“瞧啊，多好的饭菜，不趁热吃，可惜了！”

100多兔子也不光是他们几个抓的，马冰就分出一多半给了当日有份参与破案的衙役们。

剩下的这些就够吃的了。

本想简单的一烧一烤，奈何有人畏辣，有人无辣不欢，索性就都分开两批：

兔丁一锅红烧，一锅麻辣，插在架子上旋转烘烤的整兔也是如此。

马冰笑容中透出几分狡黠，“之前你请我吃烤羊，也该礼尚往来嘛！算起来还是我赚了呢。”

兔子是大家一起抓的，材料是开封府厨房里自己有的，她不过出了点心思和力气，算是借花献佛啦。

她就这样把自己的小心思坦然说出来，明媚好似头顶的蓝天，不带一丝阴霾，叫人完全气不起来。

恍惚间，谢钰觉得自己的私心好像更重了。

原本大禄是没有辣椒这种东西的，先帝在时频繁与边国打仗，两国军民被迫深入往来，倒也传进来不少稀奇古怪的东西，辣椒种子就是其中之一。

此物辛辣异常，远非胡椒的温和可比，稍加一点便能激发出食材隐藏的鲜味，很快就被眼光毒辣的商人觅得商机大肆培育，短短几年之间便风靡全国。

马冰就是辣椒的追捧者之一。

她尤擅调制一种甜辣酱，加入几味秘制香料和足量的大蒜、胡椒、辣椒粉末，再与蜂蜜调和，仔细刷在烤肉上，能使表皮金黄酥脆，迅速锁住肉汁，内里鲜香怡人，柔嫩多汁。

故而今天的烤兔子看上去格外美丽，简直香飘数里。