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我家餐厅冰箱通海洋 第27节(第2 / 5页)

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叶久久哭笑不得的看了一眼完全不懂谦虚的小人鱼,然后招呼大家入座。

“老板,今天恰好我老公出差回家,我们一起过来尝尝你这里的海鲜。”李娟笑着说道。

叶久久笑着把菜单递给大家。

李娟说:“老板,中午我有几个同事也来你这儿吃饭了,她们都夸你这里的海鲜好吃,孩子们都胃口大开。”

叶久久还记得,“对,她们一直说谢谢你来着。”

竹节虾比起大龙虾便宜很多,她直接抓了三只,处理干净后先焯一下水,入水的时间很短,就是趁它不备放进去再捞出来那么快。

先给焯过水的竹节虾裹上一层生粉,然后放入锅里炸,等表皮炸成表皮呈红色后就可捞出,之后再像做椒盐皮皮虾那样调一个料,再倒入锅里翻炒均匀。

这样炒出来的椒盐竹节虾外表干燥酥脆,内里鲜嫩,白里透红,味道非常好。

做好后,叶久久单独留一根给小人鱼,另外两根切段后摆盘放好,和芝士焗龙虾一起送到餐厅,高远这一桌的菜就上齐了。她转身往回走,就看见小人鱼手里拿着竹节虾朝门口跑去。

顺着小家伙的背影望去,她看到了几个熟客,是杨老太牵着孙女过来,她身边后还跟着儿媳妇李娟、儿子、以及一个老头子,应该是杨老太的丈夫。

“好东西就是要分享。”李娟此时还觉得自己大气,再过一段时间排不上队吃不上的时候就会懊悔不已,后悔自己应该藏着掖着才对。

杨老太也附和着:“没错,我吃了之后晚上睡觉舒服多了,我也让大家过来尝尝。”

叶久久说:“谢谢你们帮我推荐给大家,等下给你们送果汁。”

确认好菜单后叶久久就去做菜,做好后再端上来,到的时候恰好听到几人在闲聊。

“那个老太太简直就是恶婆婆的典范,对自己儿子宽容又大量,对儿媳妇超级小心眼,每次买菜要精准到一毛两毛上,少了一毛钱都要问一番。”

小人鱼拿着和她手臂一样粗的竹节虾朝几人挥了挥手,“欢迎光临。”

杨老太愣了愣,“老板,这是你家孩子?”

叶久久忙说不是:“不是,是亲戚家孩子。”

“噢噢,我看你们都有微卷的头发,我还以为你们是一家子。”杨老太抱歉的笑了笑,“真懂事,这么小就会帮忙迎宾了。”

小人鱼‘昂’了一声,“懂事。”

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