厨神的夜宵店[美食] 第19节（第2 / 5页）

陶宝宝拿起刀开始片鸭，她片鸭的刀法娴熟、细致，100秒内片出90片。通常人们为了数字听起来吉利，会片出108片。但陶宝宝只片出了90片，是为了留下一些鸭肉在骨架上，以便后面鸭架的加工。

作为热爱烤鸭的照市人，邵之轩看过无数次的现场烤鸭“脱衣秀”，他觉得陶宝宝片鸭是片得最好看的一个，不知道是不是因为颜值加成，让人看得赏心悦目。

“先生，烤鸭已经片好，请慢用。剩余的鸭架，请问是要弄椒盐鸭架还是鸭架汤？”陶宝宝问。

邵之轩想了想，说：“鸭架汤吧。”

吃完鸭肉，再喝一口鸭汤，肯定很爽。

在大家的注视下，邵之轩和邓州州瞬间挺直腰板，这种成为全店焦点的感觉真好。

老板很准时，刚好九点半的时候，烤鸭就被推了上来。

688元烤鸭的第一次亮相，吸引了全店食客的目光。

枣红色的烤鸭色泽油亮，身躯肥硕，一出场就征服了食客。

“好肥的烤鸭，一看就很好吃，好想吃啊！”

盘子里整整齐齐摆放着鸭肉，大小均匀，薄而不碎，散发出的香气非常诱人。

邵之轩看了看整个桌面，跟鸭肉端上来的只有两碗一模一样的红色酱汁。作为吃鸭老手，邵之轩熟悉烤鸭的吃法，通常吃烤鸭会用面皮包裹住鸭肉、黄瓜、葱丝，涂上甜面酱，一口咬下去。

桌面上没有黄瓜、甜面酱，只有一样邵之轩不认识的红色酱汁。

“这个是什么酱，为什么没有面皮、黄瓜这些东西？”邵之轩问。

陶宝宝：“这是秘制的酸辣酱，可以夹一片鸭肉，直接蘸上酸辣酱就可以食用，这是我们店烤鸭的吃法，不需要面皮和黄瓜。”

“它好像在发光，一看就很金贵，是我吃不起的样子。”

烤鸭在众人的目光下，推到邵之轩的桌前。

靠近一看，这光亮的鸭子更加地耀眼。

“客人，你们的烤鸭到了。现在由我亲自为你们片鸭，请稍等。”

刚出炉的烤鸭一定要趁热片开，片鸭的速度一定要快，否则会影响烤鸭的口感。