厨神的夜宵店[美食] 第20节（第5 / 5页）

柳辛在专心吃烤鸭的时候，直播间的弹幕一直在刷个不停。

【主播吃得好香，完蛋了，越看越饿。】

【看主播吃烤鸭，我手里的炸鸡腿都不香了。】

【这烤鸭肯定非常好吃吧，从开吃到现在，主播好像还没看过镜头，完全沉浸在烤鸭中，把我们给忘了。】

【哈哈哈哈，你不说我都没发现，主播好像真的把我们忘了，有了美食不要粉丝。】

一口咬下去，首先感受是鸭皮的酥脆，酥脆中又有点软弹，接着是皮下油脂的油香味，最后是鸭肉的鲜嫩咸香。大口咀嚼，几种味道夹杂在一起，丰富又美味。

说到鸭肉，柳辛马上想到是肉粗且干柴。但宝宝夜宵店的鸭肉一点都不柴，鲜嫩多汁、肉质紧致细腻。

夜宵店的鸭子在烤制之前都要进行风干这道工序，在10多度室温的环境下进行风干，在烤制的时候鸭子就能更好的保住水分，肉质显得更鲜嫩。

鸭肉的鲜嫩程度还跟烤制师傅的操作有关，烤制过程需要不断地翻转，翻转的时机要把控好，把控不好会使鸭肉丢失过多的水分，变得又焦又柴。

陶宝宝烤制鸭子的时候，十分全神贯注，时刻注意火候和时间，在保证鸭子烤熟的同时，尽可能锁住水分，让鸭肉鲜嫩又多汁。

【到底是多好吃，才让一个敬业的主播如此沉沦。】

以前，柳辛直播的时候都会边吃边跟粉丝互动，但现在他完全沉浸在美食的世界里，两耳不闻窗外事，一心只吃鸭肉。

毫不夸张地说，这绝对是当吃播up主以来吃过最好吃的东西，没有之一。

90片鸭肉，不到十分钟就被他吃完了。他十分感谢老天给了他那么大的胃口，让他能一下子吃下那么多美食。

连续吃了几块不蘸酱汁的鸭肉，柳辛决定试一下蘸酱汁的。柳辛吃过蘸白糖的烤鸭，这是第一次吃蘸酸辣酱的烤鸭。

柳辛夹起一片鸭肉，把鸭肉放进酸辣酱的碗里，搅动一圈，让鸭肉的每一个角落都蘸上酸辣酱。

一口下去，又是一种不同的感觉。酸辣酱中酸味更能激发出鸭肉的鲜，满口的鲜香征服了味蕾。

好吃、非常好吃、超级好吃、超级无敌好吃，柳辛已经不知道该用什么词来形容这个烤鸭的美味。

他保证只要吃过一次，都会爱上这个烤鸭。