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厨神的夜宵店[美食] 第48节(第3 / 5页)

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邵之轩:【别艾特他了,这个点他肯定在厨房忙,没空看手机。】

此时,在宝宝夜宵店,陶宝宝在准备新品。

雪花蟹斗。

之所以出这道新品,是因为看到一批不错的大闸蟹,这个季节高品质的大闸蟹是十分难得的,陶宝宝就买了下来。

思考片刻,她决定用大闸蟹来做一道非常好看的菜,雪花蟹斗。

王一霖:【靠,方力欧这小子是不是又挖坑给你踩了。】

朱石岩:【兄弟们努力帮你找找,不想在你的生日会上看到方力欧嘚瑟的样子。】

邵之轩:【要不找浩业酒店的主厨,浩业酒店主厨蛮厉害的。】

邓州州:【浩业酒店的主厨不太行,上次我去吃过,跟富德楼的主厨比起来还是差一点的。】

大家都在推荐各大酒店、各大饭店的主厨。

雪花蟹斗是以蟹壳为容器,蟹壳中盛放着鲜香四溢的蟹粉,再盖上一层洁白的蛋泡,蛋泡上撒一些香菜和火腿末作点缀,造型精致又小巧,富含艺术感。

这道菜制作的过程十分繁琐。

将大闸蟹蒸熟,剥出完整的蟹壳,蟹壳洗净晾干备用。

最麻烦的是拆蟹,需要非常的有耐心且细致。

先分别刮出蟹黄和蟹膏,再剔出蟹肉,这一个过程十分地繁琐。

这时,邵之轩想到了一个人。

邵之轩:【要不请宝宝夜宵店的老板?】

王一霖:【靠,刚刚怎么没想到宝宝夜宵店的老板,宝宝老板的厨艺肯定完胜富德楼主厨。州哥,你有救了。】

邓州州:【靠,我也没想到。宝宝老板那么厉害,肯定能赢。】

邓州州:【@顾牧野野哥,帮我问一下,你师父可不可以来我生日会帮我做菜。】

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