厨神的夜宵店[美食] 第58节(第4 / 5页)
在陶宝宝选中后,彭时凡开心得像是中了彩票一样。
“哈哈哈,宝宝夜宵店老板选了我的小龙虾,我的小龙虾被宝宝夜宵店老板选中了,我的小龙虾果然是全世界最好的小龙虾。”
挑选好食材,接着就要选择做法。
小龙虾的做法很多,麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾。
陶宝宝选了麻辣小龙虾,因为她最爱麻辣小龙虾,鲜香麻辣,吃起来很过瘾。
自荐的三家小龙虾养殖户都是本地有名的小龙虾养殖户。
一家是净水塘养,一家是湖水塘养,一家是水稻田养殖。
三家都势在必得。
黄桓达:“我们家小龙虾是净水塘养,养出来的小龙虾个体肥大、虾腮白、虾肉白、虾腹白,个个都是漂亮货。”
彭时凡:“我们家小龙虾是湖水塘养,水质清澈,养出来的小龙虾皮薄肉多,虾膏甘香,品质极好。”
热锅倒油,放入花椒、麻椒、干辣椒爆香,再放入葱姜蒜和秘制酱料炒出香味,倒入一定量的热水,把小龙虾倒入炒至变色,加入调味料,烧到小龙虾彻底熟透。
小龙虾在火辣辣的汤汁中翻滚着,颜色逐渐变红亮,小龙虾浸泡在浓郁的汤汁中,汤汁慢慢渗入小龙虾体内。
虽然投票没有赢,但新品小龙虾一出来,陈天泰就立马过来品尝了,因为答应过粉丝要拍宝宝夜宵店小龙虾的测评视频。
一进店,满眼都是在吃小龙虾的客人,每个人手里面都拿着红彤彤的小龙虾。
泛着油光的小龙虾红得发亮,一看就很有食欲。陈天泰喜欢红色,红色鲜艳耀眼,让人忍不住喜欢。
唐中正:“我们家小龙虾是水稻田养殖,养出来的小龙虾又大又肥、肉质鲜美,是上等的好货。”
三家养殖户都把自家的小龙虾送到夜宵店,一眼看过去,确实品质都比市面上的好。
陶宝宝挑食材都是挑最好的,光看外表,这三家的小龙虾看起来都差不多。陶宝宝决定品尝一下味道,有时候外表肥硕的小龙虾,肉质不一定好。
在细细品尝过后,陶宝宝选择了彭时凡家湖水塘养殖的小龙虾。
这三家小龙虾的肉质确实都很鲜嫩,但彭时凡家的小龙虾赢在皮薄、土腥味少。