厨神的夜宵店[美食] 第103节（第3 / 5页）

虽然陶宝宝不擅长做饮料，但品尝饮料她还是会的，许多美食的东西是相通的。

陶宝宝拿起苏英红做的绿豆沙牛乳喝了一口, 她没有急着吞下去, 而是让饮料停留在口腔里几秒，慢慢感受再吞下去。

她连续喝了三口，才慢慢地开口说：“绿豆沙细腻清甜，但不够绵密。牛乳的味道刚刚好，非常不错。但总体来说，这杯绿豆沙牛乳确实没有到非常好喝的程度, 口感非常单调, 没有层次感，缺少能让人感到惊喜的东西, 是非常平淡的好喝。”

不愧是陶宝宝, 一下子就说中要害。

苏英红听得非常认真，“那您觉得要如何改善这些缺点？”

苏英红尝试了各种不同的原料和不同的配比，想研制出最佳的配方。

苏英红每次做出来的绿豆沙牛乳都会让郑宝玲和康辰帮忙品尝。

他们俩每次喝了，都说好喝。

但苏英红没有在他们脸上看到惊喜的表情，就知道已经失败了。

她一直弄不明白是哪一步出现了问题，要怎么改进才能让味道变得更好。

“你做绿豆沙牛乳用的是什么大米？”陶宝宝问。

苏英红：“我用的是江市本地的大米, 我特意挑选了最软糯的大米。”

“我建议您可以试一下吉市种植的香米，夜宵店的蛋炒饭用的就是吉市的香米，吉市的香米又香又糯。也许用吉市香米, 口感会更绵密一些。”

“我回去换吉市香米试一下。”苏英红感觉陶宝宝说的挺有道理的。

当初在选择米的时候，她只考虑了软糯, 就想着要挑最软糯的大米, 但只软糯不够香的话, 口感确实会差一点。

这时，她想到了陶宝宝。

作为一个厨艺高超的神人，陶宝宝的味觉敏感度肯定非常的厉害，说不定她可以帮她找出是哪里出了问题。

第71章 绿豆沙牛乳（2）

苏英红精心调配了一杯绿豆沙牛乳, 让陶宝宝帮忙品尝。

“宝宝老板，这是我做的绿豆沙牛乳。不知道是哪个步骤出来了问题，总感觉味道没有非常好。您帮忙品尝一下, 如果可以的话, 请帮我指出问题出在哪。”