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林记串串香[九零] 第75节(第1 / 5页)

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回来她跟我说起自助餐厅的生意, 我就觉得不对劲。易市现在经济发展得正好着呢, 那家自助餐厅位置那么好,显然租金也不低, 而老板能在短期内就快速又开分店,说明他资金实力雄厚……我当时就让狄云去查那家自助餐厅背后老板, 还真就是高继聪!”

林初平笑笑:“可以啊你, 现在嗅觉也这样敏锐了。”

林小欢“嘿嘿”一笑:“这不都跟小叔你时间久了,熏会的嘛!”

一记马屁结束, 林小欢又说起高继聪那家自助餐厅的更详细信息起来:“那家连锁自助餐厅叫‘大有自助餐’,里面餐品种类超过百种,有鸡鸭鱼牛肉片、花甲河虾等海鲜河鲜, 还有葡萄苹果等水果饮料冰激凌等等。自助餐厅单店规模最小也是1000平方,饭点单人35元/人,非饭点30元/人。可以选择烤盘煮锅自主进行烤肉或者煮火锅吃……”

林初平一边听一边点头,这是后世很成熟的自助餐体系了。易省是国内最早经济改革开放的一个省份, 那边最早接触外来事物, 自助餐这种餐厅模式应该早就有了, 而抄又向来是高继聪的强项。

总之,就因为厂家跟经销商的扯皮,导致今年过年期间兰斯汽水销量锐减。

而相比之下,同样是节礼备选之一的西田汽水就顺势接盘了兰斯不少市场,过年期间兰斯汽水销量大涨。

林初平因为一直惦记着高继聪的消息,一直都没停歇打听外界八卦,误打误撞把兰斯汽水厂跟西田汽水厂明争暗斗的经过听了个一耳朵。

对此,林初平这个吃瓜群众表示:精彩,请继续!

最大的遗憾就是一直没听到关于高继聪的消息,林初平对此表示无比惋惜。

林小欢:“半年前大有自助餐还就城西城东两家,但不到三个月,就开了第三家,第三家开业还不到俩月呢,这不,第四家连锁店也开起来了。我算了算,就算是最小1000平的场地,不算租金,光就桌椅设备等设备钱都需要不少,更别说还有房屋装修和人工成本了……”

林初平失笑:“你错了,自助餐要想快速回本,简单得很。”

“啊?”林小欢愣了下。

林初平:“我没猜错的话,现在国外已经有了点单机,易省那边应该网络基础设备也都铺展开了,联网点单机肯定已经存在。他只需万把块进些联网点单机,搞个充值优惠活动,很快就能把投资店面的成本赚回来大半,狠狠心,充200送20块,充500送60,充1000送150,只要五分之一的消费者充值,就凭那客流量能少赚?”

林小欢呆愣愣的:“我还是吃亏在见识少了啊。”

林初平都快以为高继聪真要收手抱着千万资产养老时,突然又听到他的消息了!

第70章

这天, 林小欢气喘吁吁跑进来,他两眼亮得惊人:“小、小东家, 你可真是神算子, 高继聪他、他在易省省会易市真搞了四家自助餐厅!”

林小欢不晓得小东家是怎么这样精确洞察到高继聪下一步打算的,但这完全不妨碍他对小东家无比的崇敬之情。

调整好了呼吸,林小欢详细讲道:“这不是狄云她准备下一步去易省开发新市场嘛, 她到那儿第一天就听说易市新开了一家自助餐厅的连锁店,特别红火!狄云好奇到底是怎么个红火法儿,便亲自去吃了顿, 发现还真是生意好得吓人。

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