八零四合镇首富妻 第42节(第2 / 5页)
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余师傅和刘嫂他们全都大气不敢出,好像是怕唐宝更加心情不好了。
“没事儿,这些剩下的菜给我打包一份,剩下的你们分了带回家吃了吧。放着明天也都坏掉了。”
“老板,这可以吗?”刘嫂不好意思道。
主要是这些炒菜有荤有素,这菜可不是一般家庭平时可以吃得上的。
“刚开始生意不好正常,你们明天继续加油干。这些菜你们分了。现在去给我打包两荤两素和四个馒头。”
晚上许胖子在店外面继续忙着卖烧烤,唐宝给余师傅他们说事情。
“两个店铺,一个卖平价炒菜套餐,一个卖早晨和米粉。炒菜由余师傅来做,米粉要刘嫂你来做,至于肖贝你需要两边都忙,如果生意特别好忙不过来,我会再找一个人跟你一起,所以开始这些天你要先忙着。”
“唐姐,你放心,我年轻,有使不完的劲儿,两家店我都忙得过来,不用再雇人。”
“暂时先这样。”
接下来余师傅把明天要做的平价菜写了三十个多,并且还把每个菜优缺点都跟唐宝说了,最后让唐宝决定明天做哪几个菜?
“我给去打包。”刘嫂主动说道。
十几分钟,余师傅他们还在店里清洗餐具,唐宝提着菜独自走在了有些难走的路上。
刚才在店里面她能够那么镇定全都是给其他人看的,只有她知道自己压力有多大。
新店第一天的情况,的确让她备受打击。
唐宝结合余师傅的介绍,最后敲定了明天要做的八个菜,如果之后发现不适合,再调整。
菜品敲定好了,又把其他细节都敲定清楚了,唐宝最后就让他们回去了。
第二天许胖子要盯着第一家店,只有唐宝带着其他三个人一起给新店在炮竹声中开业了。
可惜第一天买卖并没有像第一家店那么好,到晚上的时候,早餐的东西原本做得不多,没有剩下,而炒菜和米粉全都剩下了一多半儿。
营业额连食材钱都没有转回来。