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靠美食治愈病弱督主 第100节(第3 / 5页)

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周淑妃点点头,还是有些不好意思:“若是麻烦便不必顾及我们。”

“不麻烦。”

灶里还燃着大火,姜宁顺势舀了勺水进去,又把那炖好的鸡提出来,一块一块顺着纹理撕成鸡丝。

这汤和肉用来做清汤鸡丝面最好,而且今晚姬恪的晚饭也有着落了。

锅中水沸腾,细软的面条只要微微过水就能捞出,再撒上葱花和胡椒粉,放上嫩鸡丝,一勺金黄的鸡汤浇上去,最完美的宝物便做出来了。

碗里金华火腿和鸡肉熬出的清汤是金黄色的,吹开表面热气和清油,嘴唇放在碗沿时便能闻到那阵鲜味,嘬一口在嘴里,舌尖都能鲜化了。

“真好喝啊!”

在厨房里学厨的伙计发自内心感慨,若是在焦躁时能得这么一碗美味,哪怕是再大的情绪也会被抚平罢。

姜宁笑吟吟地看着大家幸福的神情,随后转身去炒面粉。

不算大的厨房里挤着一堆人,飘着袅袅雾气,屋外风吹叶动,大家都捧着一碗汤看她,气氛静谧又美好。

秦湘妃甩开头发,略显庄重地接过这碗鸡丝面,心潮澎湃。

“别急。”

姜宁做出了一个“慢”的动作。

她转身打开一个罐子,从里面夹出一样东西到各位的碗中:“这是炸干的鸡枞。”

言尽于此,大家已经体会到了她话里的深意,纷纷点头递上了自己碗。

面粉下锅后炒到微微黄就可以加到馅料里了。

一颗颗鲜红的火腿粒沾着蜜色的蜂蜜和晶莹的白糖,再裹上淡黄的面粉,色调温和,味道香浓,光是闻着馅料的味道就知道做出的月饼不会差。

馅料一个个搓成圆球,再把醒好的油酥面皮抻开包住小球,按在模具中成型后就能去炉子里烤制了。

炉中火大,需要的时间不算长,但其余人都在安静地等着,秦湘妃又去打了一碗汤,看起来真的很满意这味道了。

姜宁托腮笑看着他们:“你们都饿了吧?要不要吃点面?”

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