开家小吃店赚钱养娃[美食] 第60节(第2 / 5页)
任胖姐说得天花乱坠,伊凡始终在自己的节奏里,一句接一句地套着她想要的信息。
胖姐小眼睛里的光暗了一下,自己揶揄着说,“还能有什么打算?打打工,卖卖苦力,日子勉强能过下去就满足了。”
“我倒是有个想法。”
伊凡勾起唇角,“不如您用这个店和我合作怎么样?”
她昨天听到曲妈妈说要食百味的小吃有快递就好了,脑海中灵光一闪,何不把胖姐粥铺做成快餐的形式。
以前天天开着的时候不觉得,这一下要转出去了,她还挺不舍得的。
赵小美约好胖姐就在刘记小炒店见面,这会儿不是饭点,小炒店里没人,三个人就坐在大堂的小饭桌前边聊。
胖姐说,“姑娘,我那店的位置你也看到了,那是一顶一的好,我要10万块钱的转让费不多吧?房租我那边是一个月八千,这钱你自己交给房东,以后合同也找房东续签。”
伊凡倒是没着急和她先谈合同的事,她对胖姐笑了一下,“这店您为什么要转让呢?”
胖姐肉嘟嘟的脸蛋上,两只小眼睛转了一下,如实答道,“生意不好,做不下去了。”
菜从食百味统一做好,配送到胖姐粥铺这边,胖姐一个人就可以完成上菜收拾全部工作,这就解决了厨师不够的问题。
师大开学以后,大家做的还是学生生意,学生们时间紧,胖姐粥铺位置好路程近,随买随吃也不会占用到太多时间。
伊凡决定把食百味的菜品分成三大类。
第一类:聚会宴请,像鱼羊鲜、冰煮羊、这一类的大菜,适合邀上三五好友慢慢吃的菜,放在食百味小吃店卖。
第二类:快餐,像红烧排骨套饭、溏心卤蛋、羊杂汤、肉饼这类的菜,价格便宜实惠,随买随吃的菜,放在现在的胖姐粥铺卖。
伊凡还是笑盈盈的模样,“生意不好是因为什么呢?”
胖姐不说话了,脸上逐渐有了戒备的神色,“这店里要转就转,你要不想转,没必要拿我寻开心。”
“您误会了。”伊凡笑着解释道,“这店我肯定是想要的,10万块的转让费您也不是狮子大张口,只是我得问清楚您不做的原因,我不能稀里糊涂的花了10万,以后出什么事我上哪儿找人去?”
“这不会。”胖姐挥挥她的胖胳膊,“这店做不下去是我自己的原因,铺子那是一点问题都没有,这店我开了快10年了,房东很好说话,租金也良心,你要过了这个村,再想找这样的店那就几乎不可能了。”
“那您把店转了以后有什么打算呢?”