七十年代打脸日常 第58节（第2 / 5页）

“我家有年糕，等回去让我妈试试。”小徐又夹了块排骨吃，“不过上次你教我包那豇豆包子，我妈做出来可照你做的味道差远了。”

马青闻言直点头，“可不是，我回去也做了，根本不是那个味儿。”

傅主任不懂厨艺，也懒得讨论这些，他一边吃一边想的是，如何能让许小北的手艺出现在省城。

他总感觉这姑娘有股深藏不露的劲儿。

别的不说，就那道家家都能做出来的排骨炖豆角，就是他这么多年吃过最好吃的。还有今天的饺子，皮薄馅大一咬一包汁儿，他都恨自己胃小没办法多吃几个。

主食除了两大盖帘的饺子，许小北还焖了白米饭。

菜做了六个，有锅包香菇，牛肉煲，香酥茶树菇，麻辣豆腐，红烧鸡块，排骨炖豆角。

菜式不多菜量却大，加上现成的小咸菜，足够院儿里的人吃得肚儿圆。

许小北发现卫川喜欢用菜拌着米饭吃，所以每天下厨时不由自主便会做一道能拌饭的菜。

今天做的就是牛肉煲。

因为范守义和许正茂吃饭时候爱吃生蒜，桌上的没一会儿吃光了，所以王桂珍跑去厨房拿出一个小口袋来，把蒜瓣扔到里面，搓搓搓，没两下就搓出一把干净蒜瓣来。

马青很感兴趣，给嘴里塞了两块锅包香菇问王桂珍：“大姐，你这小口袋是专门用来扒蒜的？”

许小北一看。

那是她从超市拿出来的搓澡巾，还没等用就让王桂珍发现了，那天她正好在厨房扒蒜，王桂珍来问这口干啥用的，小北随口撒谎说搓蒜皮的。

是许小北从超市里拿了牛排酱加上洋葱粉丝平菇和牛肉卷一起炖出来的，味道偏甜口，和米饭拌在一起那是一绝。

小徐盛了一大碗米饭，在牛肉煲里舀了一勺，连菜带肉浇到米饭上拌好，吃了一大口。

平菇和胡萝卜吃起来有点脆，粉条却是黏糊糊糯叽叽的，加上软软的洋葱和韧劲十足的牛肉卷被浓稠的汤汁裹着进嘴，香气直冲脑门，舒坦得他差点喊妈。

“小北同志，这菜真是绝了。”小徐咽下一口，竖起大拇指，“没想到牛肉跟粉条炖一起这么好吃。”

“我家里没有年糕，要是有的话，加点切成片的年糕进去更好吃。”许小北告诉小徐。