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我继承的四合院超好吃 第33节(第4 / 5页)

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壮壮拿起自己的小勺子就迫不及待的塞进嘴里。

菠萝的酸甜多汁溢满了口腔,间或嚼到一颗弹弹的虾仁,硬硬的豌豆颗粒,清甜的玉米粒。滑嫩的鸡蛋在其中也彰显存在感。材料丰富的炒饭,一口下去就给人难以企及的满足。

壮壮的小勺子拿的格外稳当,挥舞的虎虎生风。

王大娘的炒饼丝比起花团锦簇的菠萝炒饭就略显单调。

出锅金黄的烙饼切成饼丝,每条饼丝凉了之后都会有点偏硬。但等到下锅之后跟各种配菜汇合,硬硬的饼丝也被烘托出一点热气。等到炒好之后,饼丝本身的劲道被保存下来,主食本身的劲道配上各色蔬菜和时染临出锅前放进去的一勺子肉酱,颇有一种北方菜的豪爽。

总觉得王大娘对自己孙子预估错误了呢。

今天有新菜,壮壮肉眼可见的高兴起来。

王大娘让他选,小孩掰着手指头挑不出来。

想吃炒饭,又想吃炒粉,想吃肉肉,也想吃菠萝……

小染姐姐说了,菠萝炒饭甜甜的呢。

今天配餐的汤却不是传统意义上的汤,而是一大锅橙红色的茶。

时染解释说道:“这是蒲公英茶。”

天气反复,最近生病感冒的人也多了,蒲公英具有清火解毒、清肝明目、健脾胃的作用。【3】

所以时染在早市上看到有人卖蒲公英,就买了点回来。

蒲公英做菜的话,有的人会避退于蒲公英的粗粝口感。做汤,时染又觉得它的味道太冲。

壮壮犹豫了半天,最终略带些不甘心的挑了菠萝炒饭。

王大娘则是选了炒饼丝,她现在年纪上来,反而爱吃一些有嚼劲的东西。

时染颠着炒锅,没一会儿就做好了。

菠萝炒饭无愧于颜值高的美名,哪怕没有外头那层菠萝壳做碗,眼前这份菠萝炒饭也是金灿灿的。

金黄的菠萝颗粒,应季的青豌豆,玉米粒,加上胡萝卜丁,炒出肉粉色的虾仁颗粒……

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