靠我吃上三个菜[七零] 第14节（第1 / 5页）

姜老太又将提前切成薄片的杂面馍端过来，贴在灶放，隔一会儿便将竹棍提起来，将上面的鸡油往杂面馍上沾沾。

几个杂面馍也油汪汪的，让人看着便有了食欲。

姜老太拿了一片，“你们仨先吃点垫垫肚子。”

三人分了一块杂面馍，加了鸡油烤的馍馍，表皮酥酥脆脆的，非常香！

“烤馍都这么好吃！期待烤鸡！”贝贝坐在板凳上，托腮看烤鸡。

贝贝眼巴巴的跟着姜老太：“奶，烤鸡！”

“好，今天烤鸡。”姜老太将木桶里的野鸡、野鸡蛋、鸭蛋拿出来，将野鸡蛋和鸭蛋放柜子里，“之淮，烧热水。”

姜之淮往铁锅里添了三瓢水后升火烧柴，姜之遇和贝贝便眼巴巴的守着野鸡。

姜老太趁着这会儿功夫摘野菜，将摘净的野菜放木盆里洗了一遍，这会儿的功夫，水也烧开了。姜之淮将热水端出来，将老太烫了野鸡后，给野鸡摘毛。

“野鸡的羽毛漂亮，晾干以后，给贝贝做个鸡毛毽子玩。”姜老太将野鸡的尾羽拽掉单放一边。

谁不期待呢？

姜老太一个大人，看着烤的逐渐金黄的烤鸡都忍不住吞咽口水了。

这个时候，外面有人敲门，还伴随着姜老头的声音，“怎么还关门啊？”

贝贝：“爷回来了，我去开门！”并朝外跑去。

姜老头戴着草帽，拎着一个木桶站在门口：“贝贝，咋还关门呢？看我给你弄得啥！”他将木桶给贝贝看。

贝贝赶紧点头：“好呀好呀！”

姜老太动作麻利，很快将鸡毛摘干净了，这野鸡肉紧致，肥的少，都是瘦肉，紧接着给野鸡开肠破肚，因为要做烤鸡，姜老太只在胃口开了个口子，将鸡肚子里的内脏掏干净，除了鸡杂，还有几个小鸡蛋，这些洗干净都是好东西呢！

处理干净以后，姜老太将野鸡端灶屋，抓了盐巴均匀的抹在野鸡的全身，鸡皮鸡肚子都没有放过，最后抓了一把大料和野葱塞在鸡肚子里，处理好这些，找了一根竹棍穿在野鸡身上，将灶上的铁锅端起来放一边，她道：“之遇，烧火。”

将竹棍架在灶上，就等火了。

柴火燃烧，姜老太翻着竹棍，均匀的烤着野鸡，不过是一会儿，便闻到了烤肉香，鸡油也开始往下滴，鸡油滴落，火苗上窜，刺啦刺啦的响着。