第420章 做大做强，再创辉煌（第5 / 6页）
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他们更讲究卖相和口感。
亚伯拉罕·科恩摩拳擦掌：“等丽贝卡再熟练熟练，我们就可以大干一场，让加盟商来参观学习了。”
赵传薪摩挲着下巴：“亚伯拉罕，你多去中餐厅物色厨师，口味要不断改良，要时时推陈出新，但不要太复杂的餐品，以快餐为主。”
亚伯拉罕·科恩好奇问：“为什么要华人厨师？”
“因为西餐厨师的手艺太潮了，你们西方人的食物太粗劣。”
亚伯拉罕·科恩不服气：“西餐也有美味。”
赵传薪此时坐在凳子上，难得的给她好脸色，冲她龇牙一笑，以兹鼓励。
从来都被训斥的丽贝卡·莱维莫名的就有了信心：“抱歉，下班我会很累，不想喝酒。这是你的三明治，7美分。”
渐渐地，她对这种声音的处理，变得游刃有余。
赵传薪也逐渐放手，让她自己操作一切。
她忙的不可开交，没发现后来赵传薪干脆下了餐车，到外面抽烟去了。
“番茄酱、沙拉酱、胡椒粉加盐是吧，知道了，去物色华人厨师吧。”
“……”
不是小瞧他们，西餐厨子真的很菜。
他们的最大贡献，就是将餐饮标准化。
比如法国的厨子，他们每盘菜用多少食材，多少调味料，将之量化，最讲究的甚至要拿称来量。
亚伯拉罕·科恩再次偷偷走来：“老板，怎么样，我没说错吧，她是最合适的人选。”
赵传薪不置可否：“再看看吧。”
大史密斯看着长龙：“老板，没想到会这么火。”
“猎奇心和从众心理罢了。纽约从来没有出现过这种餐车，等大伙习惯了，就不会这么多人排队。”
古今中外莫不如此。