第四百二十四章 小吃店正式开张（第1 / 2页）

所以小吃店以米粉为主打，包括炒米粉、烫米粉、煮米粉和拌米粉，用的都是谢文浩的青山贡米制作出来的米粉，在加上孔和顺的祖传秘方，谢文浩和孔和顺两人都有理由相信，美食每刻小吃店一定能让前来白鹭洲旅游的游客满意。

孔和顺祖传百年秘方也是一个非常好的噱头，到时候宣传的时候，肯定能引起很多顾客的好奇心。再加上秘方用的全部是药王谷洞府内出产顶级配料，因此加工出来的烫米粉以无与伦比的口味征服了所有试吃人的胃。

但是既然是小吃店，就不能单打一个米粉的招牌，势必要多上几个品种。目前谢文浩手上稍微拿的出来的就是青山贡米和糯米，以及各种洞府生产的配料，所以第一**出的小吃，就要以这些为主打。

谢文浩和孔和顺商议之后，决定首先推出烧饼、韭菜饼、灯盏粿、清明果、饭麸粿、油条包麻糍果、贡米年糕和贡米米粉等等。

等以后前来白鹭洲游玩的游客范围越来越广，再扩大到全国各地的小吃去。

在剧组和村里进行协商的时候，谢文浩并没有参与进去，因为他有其它的事情要去忙。除了百花园之外，他在白鹭洲开设的第一家小吃店终于装修完毕，马上要开张了。

自从年前和孔雪英的父亲孔和顺定好合作的协议后，由自己负责提供场地、原料、资金，由孔和顺来负责运营，自己占七成股份，孔和顺占三成。

在孔和顺答应下来后，谢文浩就安排人着手开始装修小吃店。他选择的位置是在农家乐饭店旁边的一家院子，在花钱将院子买下后，让人将院子的围墙拆去，将房子重新改造装修了一番。

因为只是做小吃店，没必要像农家乐饭店那样大肆重新改造厨房，因此仅仅花了一个多月时间，就将小吃店装修完毕，这还不包括过年放假的那一个星期时间，算起来效率很高了。

小吃店装修完毕之后，谢文浩还特意去竹制品加工厂订购了一张竹匾，上面写着“美食美客小吃店”。

美食美客是谢文浩一家和孔和顺一家人精心挑选出来的一个名字，寓意非常好。美食表现出小吃店的小吃很美味，美客则表现出顾客都是美好的客人。再加上这是每时每刻的谐音，让顾客联想到每时每刻都能吃到美食，吐出了小吃的特点。

以前孔和顺是专注做早餐，而且主要经营一两个品种，主要就是米粉和粥，甚至连油条都是从外面商贩那里拿的，而不是自己炸的。

因此他和谢文浩商议，暂时先不将所有的小吃都铺满，而是隔段时间增加一个品种。暂时以青山县和三江市当地小吃为主，因为主要前来游玩的游客，还是以三江市的居多。

虽然青山县的小吃和三江市的小吃口味上略有差异，那也不过是咸淡的差别，实际上做法都是差不多的，毕竟同一个地区，就算有差别又能差到哪去呢？

小吃店最主要靠经营早餐和夜宵为主，再加上就开在农家乐饭店边上，如果要经营午餐和晚餐，估计也竞争不过农家乐饭店。