第四百五十二章 包粽子(第2 / 2页)
说着任萍从旁边的簸箕上取过一张粽叶,说道:“这选取粽叶也是有讲究的,这粽叶有大有小,如果大的话,一张叶子就够了,要是小的,可能还要两张叠一起。不过今年这粽叶不错,都挺大的,我们用一张包就够了。”
朱婉瑶点点头,在旁边的水盆里洗净了手。学着任萍的样子,取过了一张粽叶放在手心,听任萍仔细讲解道:“我们先将粽叶折一条窄边,然后卷起,成漏斗型,注意捏紧漏斗交界处。然后在漏斗中放上一层糯米。”
说到这里,任萍忽然顿了顿,又接着问道:“婉瑶,你喜欢吃甜粽还是咸粽?我这边准备了各种馅料。你要喜欢吃甜粽的话,就自己加红豆、红枣和豆沙之类;要是喜欢咸粽的话,就加肉丁和香菇;要不然直接包全糯米的竹叶粽也不错。”
朱婉瑶柔声道:“婶婶,那我就先包纯糯米的竹叶粽吧,这个简单,等我学会了再包其它的。”
任萍笑道:“那也行!等漏斗放满了糯米后,再把上面的粽叶对折下来,只要不漏米就行,把粽子包严实了。最后用准备好的棉线将粽子绕圈扎紧就包好了。”
……
朱婉瑶刚一进门,便被等候多时的婶婶任萍拉到了一旁,热情的样子让谢文浩和孔雪英两人看了都嫉妒不已。
只见任萍眉笑眼开问道:“婉瑶,你很久都不来婶婶家吃饭了,是不是对婶婶有什么意见了啊?”
朱婉瑶急忙摇手道:“没有,没有,婶婶做的饭菜最好吃了,我哪里会对婶婶有意见呢。只是最近这段时间忙了很多,没时间来而已。”
说着朱婉瑶偷偷看了谢文浩一眼,其实最主要的原因还是前段时间谢文浩一直不在家,朱婉瑶一个女孩子怎么好意思经常往别人家跑。
“嗯,嗯!”朱婉瑶连声点头道:“婶婶,我知道了,我先包几个您看看合格不合格。”
婶婶任萍也知道这点,狠狠的瞪了谢文浩一眼,又关切的对朱婉瑶说道:“婉瑶,以后你想来就来,别管那臭小子在不在。只要你愿意来,婶婶绝对会招待你的。”
“哎!我知道了,婶婶,下次有时间一定来。”朱婉瑶甜甜的回答道。
婶婶任萍笑着问道:“婉瑶,你以前有没有包过粽子?”
朱婉瑶不好意思的摇头道:“没有包过,一会要多靠婶婶和英姐教导。”在大城市长大的孩子,能有多少机会包粽子呢?糯米还容易买,关键是粽叶不好买,自然懂得包粽子的人就不多了。
任萍道:“这个很简单的,你看我的动作做一遍,很快就能学会了。”