第九十一章 论熊掌（第3 / 3页）
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“不过夸张也很正常，毕竟物以稀为贵嘛”
在李恺说完之后，观众们纷纷议论道，各抒己见。
而李恺说这番话也没有别的意思，只是想让更多的人了解真相，不要盲目的神话熊掌的功效。
其目的则是希望可以减少市场上对熊掌的需求，减少偷猎者对熊的恶意猎杀。
他在网上看到过很多血淋淋的图片，被砍掉鱼翅的鲨鱼、被切断熊掌的黑熊，很是残忍，令人触目惊心。
于是李恺继续说道：“虽然从古至今一直流传熊掌是名贵的大补食材，但实际上熊掌主要是由胶原蛋白、脂肪、碳水化合物等构成的，虽然很有营养，但并不稀有，因为在羊筋、牛筋、鸭掌、猪蹄以及牛蹄等肉制品中也含有同样的成分。”
“中国中医科学院，广安门医院食疗营养部的主任王宜曾在接受采访时说过，熊掌的胶原蛋白含量相对要高一些，肉属温性，有健脾胃、养气血的作用，但实际上需要配上红枣、党参、当归等药用食材才能发挥作用，而且这些功效猪蹄、牛蹄其实也有。”
“所以…我想说的是，熊掌大补的说法是错误的，吃熊掌也不过只是图个新鲜和噱头而已。”
……
“握草，不是吧”
还有就像穿山甲一样，明明肉质并不好吃，却因为被宣扬大补，而被吃成了濒危物种。
李恺虽然吃过很多，也亲手杀死过不少史前动物，但他是为了生存，并不希望看到因为某些人们的愚昧无知，而令这些同样有权利生存在地球上的生灵走向灭绝。
“我也有点懵，我记得熊掌不是很有营养价值吗，说是山八珍之一。”
“对啊，听我爷爷说过，熊掌还有补气养血，祛风除湿的功效”
“哼，小恺哥什么时候骗过大家，肯定是真的”
“难道我被骗了二十多年？”
“好像是这样，我听一位五星级饭店的大厨说过，熊掌其实并不好吃。”