第三十三章 暗藏玄机(第1 / 3页)
“冯老,这个问题咱们稍后再讨论,您这盆鱼汤若是凉了的话,口感和味道恐怕要差上不少。”燕南天答非所问道。
其实,就像刚才众人说的,鲔鱼的性别从外观很难判断,燕南天与其说是判断出的,还不如说他是蒙的。
鲔鱼的性别无非是雌性两种,燕南天有百分之五十猜中的机会,而且冯双喜在做这道汤的时候,也未必会注意鲔鱼的性别,所以,燕南天实际的胜率很高。
“咦,你不提醒,我还真忘了这件事,这盆鱼汤可是我特制的,如果一会因为鱼汤凉了影响味道,那我这面子可就丢大了。”冯双喜应了一声,脸上多了一抹凝重之色,招呼了众人一声,道:
“第一轮比赛燕小弟胜了,现在进行第二轮比试。”
燕南天的话一说出口,众人都有些不淡定了,这盆鲔鱼汤是乳白色的,连侵泡在汤里的鱼肉都看不清,又如何判断出鱼的性别。
只不过,经历了上次的事情后,众人都认可了燕南天的厨艺,没有人立即反驳燕南天,只是将目光望向了冯双喜,希望从他那里获得答案。
冯双喜的脸色有些怪异,眼中闪过一道异样之色,打量着一旁的燕南天,迟疑了片刻之后才说道:
“不错,这确实是一条雌性鲔鱼。”
得到了冯双喜的肯定,众人都不禁更加吃惊,尤其是作为对手的张恒春,脸色一下子变得铁青了。
“冯老,第二轮的比试是什么?”张恒春双眼通红,就像是斗鸡眼一般,有些迫不及待的问道,输给了一个十六岁的少年,却是让他感到颜面无光,他也从来没想到会是现在这个情况。
“第二轮比试味觉,通过品尝鱼汤的味道,来判断出鱼汤的食材。”冯双喜说完之后,就让一个帮厨去拿碗勺,并亲自用勺子盛汤。
通过品尝菜肴的味道,来判断这道菜肴的食材,既是一种美食品鉴,同样也是一种偷师的手段,不管是在地球、还是天元大6都很普遍。
冯双喜将鱼汤盛放好后,先递给了燕南天和张恒春两人一碗,而后又分给了其余的帮厨品尝,显然对于自己做的鱼汤很有信心。
“妈的,隔着乳白色的鱼汤,都能分清鲔鱼的性别,这小子还真是神了。”
“可不是嘛,燕南天比张恒春多判断出一条信息,这一轮比试赢定了。”
“只是根据我的印象,从这鲔鱼的外形,很难判断出性别,他到底是如何现的呢?”众多帮厨纷纷议论了起来。
“冯老,燕南天多判断了一条信息,这一轮比试应该是他赢了吧。”刘强适时提醒道。
“不错,这一轮比试,的确是燕南天获胜。”冯双喜捋了捋胡须,随即才好奇的望着燕南天,道:“不过我也想知道,燕小弟是如何判断出,这条鲔鱼的性别呢?”