第三十三章 暗藏玄机(第2 / 3页)
“其余的食材我都品尝出来了,但是这百里香却是没吃出来。”
“确实有百里香,这个我倒是可以确定,只不过兰花的味道,我确实没有喝出来。”
“这九种食材虽然不少,但是我总觉得还缺点什么,可是就是说不出来。”众多帮厨低声议论着。
“冯老,不知我写这几种食材,可对?”张恒春吞咽了一下口水,神色显得有些焦急,若是这一轮比试再输了,那他就彻底完蛋了。
“呵呵,这一轮咱们换一个方式,对于你的答案我先不做评论。”冯双喜说了一句,随即望向一旁的燕南天,道:“燕小兄弟,你觉得张兄弟列出的食材,可有什么需要改动的?”
燕南天喝了一口鱼汤,并没有立即吞咽下去,而是含在口中品尝味道,并且根据其中的味道,分辨中汤中所放的食材。
这碗鱼汤味道十分鲜美,没有丝毫的土腥味,香气浓郁、口感微酸,算是一道很好的开胃汤;不光是燕南天回味无穷,其他喝过了鱼汤的人,也都是纷纷叫好,让冯双喜脸上多了一抹得色。
喝过了一碗鱼汤之后,燕南天和张恒春两人也不含糊,都走到了一旁的桌子上,低着头在桌子下写字。
而周围其他的帮厨,都十分自觉的没有大声喧哗。
半晌后,看到燕南天两人喝完了碗里的鱼汤,也都不在埋头写字,冯双喜主动开口问道:“怎么样?喝了我做的鱼汤,说说你们的感觉吧。”
听到了冯双喜的话,众人都将目光望向燕南天,张恒春更是瞪大了眼睛,仿佛要吃了燕南天一般。
“冯老,张兄列举的九种食材里,有八种跟我的判断相同;只是我的食材中没有醋,而是换成了酸菜。”燕南天一脸郑重的说道。
“不可能,酸菜的味道太重,不可能做出如此鲜美的鱼汤!”张恒春当即反驳道。
“恒春,你莫要着急,先听听燕小兄弟怎么说。”冯双喜摆了摆手,示意燕南天继续说下去。
“冯老,您做的鱼汤味道鲜美,而且食材用的恰到好处,让人喝过之后回味无穷。”燕南天笑着说道。
“不错,冯老的厨艺自然没的说。”张恒春也敷衍了一句,此时他的得失心有些重,更在乎的是这一轮比赛。
冯双喜人老成精,哪里看不错张恒春有些焦急,而其余的帮厨也是一脸期待,他也不再耽搁时间,道:“你们两人已经品尝过鱼汤了,现在可以判断熬制鱼汤所用的食材了。”
“还是我先来吧。”张恒春早就有些等不及了,直接将那张白纸展开,上面写着各种食材的名字,葱、姜、蒜、盐、花椒、大料、百里香、兰花、醋。
众人看到这九种食材后,都不禁微微点头,这些人能够成为帮厨,本身的厨艺都不错,再加上都喝过了鱼汤,也能品尝出几种食材。