第五十四章 琉璃鸭头（第2 / 3页）

“林掌柜，我刚才已经说出了两种食材，再多的话恐怕会泄露菜谱，至于我是否具有烹饪翡翠鸭的能力，还需要您自己判断？”

看到燕南天说的头头是道，而且一副胸有成竹的样子，林月儿也有些拿不定主意，扭头望着周学斌和吴乾坤问道：“周兄、吴兄，你们觉得燕小弟刚才列举的食材如何？”

“就目前两种食材，的确是没有什么错处，只是鸭肉配上琉璃虫草，恐怕会让这道菜肴的灵力更复杂，烹饪难度也会增加一部分，至于能不能做好这道菜肴，还是要看其余的辅料搭配。”吴乾坤解释道。

“不错，我也同意吴兄的话。”周学斌点头赞同道。

林月儿美眸闪动，打量了一眼三人，周学斌和吴乾坤都是灵厨，林月儿自然相信他们的能力，如果他们说自己能做出翡翠鸭头，林月儿肯定会深信不疑。

听到燕南天开口说话，众人都将目光望了过来，其中林月儿开口问询，道：“燕小弟，烹饪翡翠鸭头的食材，你斟酌的怎么样了？”

“我已经准备好了，这就说与二位前辈听。”燕南天应了一声，缓缓的说道：“我要做的这道菜肴叫做琉璃鸭头，除了翡翠鸭头之外，最重要的一位食材就是琉璃虫草。”

经过了刚才的一番研究，燕南天将一些食材替换，冬虫夏草替换为琉璃虫草，并且改变了麻姑鸭头的名字，直接改名为琉璃鸭头。

“琉璃虫草？”

听到了燕南天说的第一位食材，周学斌不禁微微一动，低头沉思了片刻说道：“鸭肉性寒、琉璃虫草偏热，两者放在一起烹饪，融合的灵力会更为精纯。”

然而，现在两个灵厨模棱两可，没有自信做出翡翠鸭头，反倒是燕南天这个新来的帮厨自信满满，怎么看这个场景都有些怪异。

既然，林月儿能成为酒楼的掌柜，自然也不是没有决断之人，燕南天刚才所说的两种食材，既然已经得到了两位灵厨的认可，就证明燕南天却是有一定的能力，再加上燕南天又自信满满，林月儿信他一次又如何。

更何况，人生本来就是一次赌注，若是燕南天真能做出翡翠鸭头的灵力菜肴，那么也算是发掘了一个天才，对于酒楼有着更大的价值。

“燕小弟既然你这么有信心，姐姐我就相信你一次，也会给你提供免费食材，不过，要是你做不出翡翠鸭头的灵力菜肴，我可是不会轻饶了你。”林月儿轻笑了一声，挥了挥小拳头，笑道。

“多谢掌柜的。”听到林月儿答应了，燕南天露出一抹喜色，道。

“琉璃虫草配翡翠鸭，确实是不错的搭配，但是琉璃虫草比较特殊，属于真菌和昆虫寄生类生物，一旦经过高温烹饪后，这两种灵力可能会分离，导致整到菜肴的灵力紊乱。”吴乾坤分析了一番，又质疑道：

“这你又该如何解决？”

“琉璃虫草有一种伴生植物叫天蓝草，这种草本身没有灵力，但是却有一种特殊功能，能够协调琉璃虫草本身的灵力，让琉璃虫草的灵力保持稳定。”燕南天解释道。

“哼，就算这两点你说的不错，但是鸭头内部十分复杂，鸭头各个部位的灵力也不同，有的部位只要稍加烹饪，灵力就能够被人体吸收，时间长了就会流失灵力，有的部位却需要长时间烹饪，否则无法去除灵力中的杂质，这你又该如何解决？”吴乾坤问道。

“吴前辈，这种情况我自然了解，在烹饪一定的时间里，都会放入不同的食材，保护鸭头灵力的完整，只不过加入的具体食材不便透露。”燕南天敷衍了一句，又对着一旁的林月儿，道：