第525章 省城第一炮（第2 / 3页）

而从餐位数来算，大厅300个标准餐位，小厅150个，包厢加起来150个，省城第一分店共有标准餐位600个，比湘水旗舰店略多，布置得也更紧凑一点点。

这是必须的。

毕竟省城的房价成本要比湘水高上很多，因此这里不仅布置更为紧凑，连菜价都比湘水要高出20%左右。

再细细参观和检查了一遍之后，吴小正开始安排起开业营销方案的具体工作。

首先，宣传单肯定是要加急印刷和派发一批的。

不仅如此，光是新丰大厦周边一带，类似这样的写字楼还有很多很多。

在这样的地方都火不起来的话，吴大厨食府以后就不要混了！

如此想着，吴小正开始从接待大厅往上走。

吴大厨食府的装修还是很有特色的。

省城第一分店的装修风格和湘水旗舰店一脉相承，整体是高端而内敛的简洁风格，走进去给人非常舒服的感觉。

就算是在后世，对于餐厅的宣传来说，传单也是一种非常有效的宣传方式，因为在前期，在餐馆的知名度没打出去之前，它的覆盖范围是非常有限的，基本上就仅限于餐馆周边一两公里的范围内。

传单不需要派得太远，派新丰大厦周边几百米范围内的高端写字楼就足以，只要食府的品质过硬，口碑就会慢慢传承出去。

传单也不用太复杂，用黑白印刷的A4纸大小的单张足以，因为上面主要是食府的介绍，以及开业促销折扣方案，能让大家一眼能看明白就足以。

拍传单的人手也不用担心。

而进入大厅起，墙壁上就错落有致地挂着一些拍摄得很精美的吴大厨食府招牌菜相框，从接待大厅往楼上走，一路都是，看着就让人口水直流，很勾起人食欲。

上了楼，右手边是400多平方的食府大厅，里面总共有300个标准餐位，必要的话，中间可以用屏风隔成几个独立的区域。

而上楼的左手边，左边是一个200方左右的小厅，剩下的就是包厢。

而厨房就在楼梯后方的中心地带，恰好连接左右两边，能同时服务到大厅、小厅和包厢。

这个布局还是非常合理的。