第一百一十六章:溪谷农场(第2 / 3页)
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“没什么影响。”叶默耸了耸肩膀,笑道:“事实上,如果是同一块葡萄园,机械采摘的葡萄和人工采摘的葡萄,采用相同工艺酿造出的葡萄酒无论哪个方面都没有多大区别。”
“我又不是葡萄酒白痴。手工采摘却可以选择更丰富的酿酒工艺。比如某些葡萄酒,在榨汁的时候需要整串葡萄压榨……连葡萄梗一起酵。我问的是对葡萄树,机械采摘对葡萄树有没有影响。”
“有。但可以忽略不计……”
约翰点了点,接着道:“土壤检验报告怎么样?”
“放在车上。红石园的土质还想,教皇谷和溪谷的土质有点问题,不大。”
事实上,葡萄园土壤里的重金属已经标了。
四十份报告,每份报告六页,全部看完都要很长时间。
在詹姆斯家里坐了十几分钟,叶默告辞离开,直接去了红石庄园。
庄园的品酒间外,一台布加迪威龙。
叶默下车进去品酒间看了一眼,品酒里就两个酒侍……
回到品酒间,叶默把土壤检测报告拿给了约翰,道:“我过去溪谷了,回去的时候给我打电话。”
“ok。”
“喂,在哪?”
“葡萄园,采摘机这里。”
挂断电话,叶默听着机器的声音,走了过去。
约翰站在路边,看机器采摘葡萄。葡萄采摘机采用两侧震动,晃葡萄树干或拍打枝叶采收散颗粒葡萄,经传送带传送至吸气口,把叶片除去,经过滤塞除去梗和较大的杂物,出来的葡萄直接是颗粒状的,方便快捷,省时省力。
看到叶默,约翰走了过来:“机械采摘的效率很高,今天就能完成对白葡萄的采摘工作。我想问个事情,机械采摘对葡萄树有没有影响?”