第五章 鸭血粉丝汤（第2 / 4页）
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从未有过的鲜香味飘满了屠宰场。
蔡彩将汤盛在碗中，利落的烫好粉丝，又撒上些盐和胡椒。
“这年头没有味精和鸡精，大哥你就将就着吃吧！”蔡彩凭着自己的想象做出了一锅鸭血粉丝汤。
蔡彩将锅挪开，立刻将里面的衙门倒入冷水中，只听“滋”的一声，腾腾的热气被冷水晕开了。
蔡彩又拿来好多没用的鸭架一股脑的扔进锅里。
咕嘟咕嘟的煮着现代人想吃都吃不到的特纯度高汤。
洗菜，切菜，泡粉丝，熬汤，三个不大的身影在角落里忙的不亦乐乎。
忙碌的那些大汉们忍不住停下手中的活张望着，这丫头，好像真的有些本事。
张靖榕耳力极好，听着蔡彩这么说，冷冰冰的眼神又瞄了过来。
“有本事你以后别吃！”
他用毛巾擦掉身上的血迹，有些不屑的说道。
“不吃就不吃！我以后改吃鸡鸭鱼猪，你奈我何！”
“姐姐，火生好了。”珠儿怕他们吵架，急忙岔开话题“鸭血也炖上了。”
等一切弄妥，已经日落西山，大家做好清场工作后都忍不住向蔡彩他们围过去。
“大哥，好香啊！”几个须髯大汉咽着吐沫，馋巴巴的盯着锅中的没事。
“香你的头！”管事不服气，却忍不住吸溜口水。
“珠儿，环儿，起锅！”
两个小孩儿将大锅盖打开，一股热气溢了出来。
蔡彩不服气的撇撇嘴，拿起身边的盐粒洒在鸭血上。
“别撒多了!”珠儿忍不住嗤笑“姐姐像个小孩儿似的，还和别人赌气。”
“小丫头，你好好学着。”
蔡彩将盐均匀洒在鸭血上之后，用筷子轻轻搅了搅。
随着温度的不断升高，鸭血也逐渐凝固，呈现出均匀而漂亮的鸭血块。