第三章 卤煮火烧（第1 / 3页）

“对”

毓嵬一拍桌子：“我真羡慕罗隐这小子，怎么遇到苏小姐这样的妙人”

苏三吃的开心，被他夸的也开心，两个人相处的很融洽。吃过饭，又要了一壶茉莉花茶慢慢喝着。

毓嵬指着花茶说道：“我们这京城的人就喜欢喝这茉莉花，苏小姐知道是为了什么？”

“喜欢这口味？”

闻香识鬼

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两个人逛累了，毓嵬请苏三吃卤煮。

这卤煮火烧过去是穷人的吃食，因为这一碗里面有菜也有饼子，再加上汤汤水水吃得香又能吃得饱，穷人吃不起肉，能吃顿下水就跟过年一样，卤煮火烧非常受欢迎。

火烧就是一种死面圆饼子，先切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头子剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花，热腾腾的一碗端上来，这一大碗是滋味肥厚又不腻，苏三吃了半碗，一大口热汤喝下去，只觉得从心里开始热乎起来。

毓嵬笑道：“非也非也，实在是京津两地水苦不好喝，为了压制这水里的涩味，这两地的人都喜欢喝茉莉花，有钱人家喝好的，穷人家喝高末也有滋有味，所以这富贵泼天也好，引车卖浆也好，不都一样，就算有闲钱买玉泉山的水，我就不信真渴的嗓子冒烟死去活来还能非甜水不喝。”

苏三觉得这毓嵬简直太有趣了，不愧是罗隐的好朋友。

“毓先生回来有什么打算吗？”

“我呀”毓嵬压低声音神秘兮兮地说，“上午那会已经找了个好玩的差事。”

这做差事还能有好玩的？果然是个玩心重的。

“也不知道苏小姐能不能吃得惯这粗糙东西，很多小姐嫌弃这个不雅的。”

“我很喜欢啊很好吃。”苏三的确很喜欢卤煮和火烧，毓嵬还点了小窝窝头，芥末墩，臭豆腐，杏仁茶等小吃。一桌子都是乱七八糟的东西，却很对苏三的胃口。

尤其是那个芥末墩儿，辣中带着甜，还透着微微的酸，搭配栗子面和玉米面捏成的小窝窝头吃不能更棒。

“苏小姐人真好，我过去从未敢请年轻小姐吃这些，那些小姐啊，其实自己在家怕也是嘴馋的，我就不信这些平民百姓的东西她们没吃过，在外面偏偏装出一副不食人间烟火的样子，简直了，看的我什么都吃不下。”

“让她们装去吧，这样的人不配享受美食。”苏三想到被扔掉的麻花也是一肚子气。