六十九节 不做苍狼做两脚羊（补5.1应更）（第3 / 4页）

她就说：“顾客你有所不知，这些食物美味。今天先来点尝尝，觉得好吃了下次好再来……我就替你做回主。”

顾客一点头。

她肯定顾客不知道吃什么才要的水煮羊肉，大喝一声：“嬷嬷。切半斤酱肉，调拌个笋子，配碟花生，另外来一屉包子。”

要上茶了，她只好收回偷听的小骏儿，大叫：“阿骏。麻溜点儿，给客官上一壶烧得透透的热砖茶。”

回过头，她又问：“先生。酒能不能要少许？我这儿有登州龙城运来的汾酒白干，出了名的香醇浓厚，大王题过字写过文章的。”

他比那男人威武，镇定，两只眼睛充满野性，盯着自己时毫不掩饰**，干什么事儿之前，都会让那个男的反复说明，甚至都不知道吃饭前净手是东夏王强加给东夏人养成的习惯，张嘴对着洗手用的水海喝水。这也不像是长时间当地居住的人。

张天鹅已经盘算了，生意更好做了，如果是两户人，正好可以一起租一套院落，而不显得空闲。

她低声给自己的伙计说：“小骏儿去旁边听听，他们要说到租房屋买房屋，你就告诉他们你东家有。”

小骏儿只是个十四岁的帮工，还要去学堂，不过出了名的机灵，有时候生意就是这样，不在于年龄是否小，是不是半工，机灵才能帮着东家挣钱，为此张天鹅多花了两个铜币，说让他买书本。

小骏儿在那两人旁边擦桌子，张天鹅则死死盯着，直到新顾客上门，呼她招呼。

那顾客笑道：“那来上几碗。”

小骏儿已经跑回来了，站在那顾客面前告诉说：“是白干呀。先生。不是奶酒，几碗你就被撂翻了，待会儿咋回官学？要学生说，你就要二两吧。二两正好尝尝。”

张天鹅剜了小骏儿一眼。

不过，她也知道小骏儿说的是实话，官学里的人，让他给喝醉了，给抬回去呢。不过二两也太少了，这阿骏？

那顾客问：“二两是多少？”

新顾客也是个奇怪的人，不过张天鹅也是见多识广，一眼就瞧出来了。

这是官学里的人，刚发了刊印的书，手里拿着呢，衣裳是辫线褂，棉布质地，褐底灰边，铭牌系在外头，而且肩膀上系着一条丝巾，这是官学的招牌打扮，不过奇怪的是，他没有带纶巾，也没有加冠，头发也没髡，束在脑后，脑门上还箍了绳圈玉。见了这样的人，要称呼先生的，张天鹅嘴快，张口就来：“先生要点什么？上好的牛肉包子，中原正宗的板筋面，酱汁卤肉……”

客人很谦和，大概对这些食物不熟，还是说：“还是水煮羊肉，加点青盐，煮透的砖茶。”

张天鹅愣了一下，旋即又笑了。

不是她没有水煮羊肉，不能加点青盐，再倒壶浓茶，而是她想让顾客记住她的熟食铺，这牛肉包子，中原正宗板筋面，酱汁卤肉……都是她的招牌，她生意为什么好，草原上往来的人一吃就记住味道了。