第十九章 商议出路（第2 / 3页）

“真的？是真的吗？要是番薯也可以做面条的话，那真是……真是……”杨氏握住赵四娘的手，激动得语无伦次。

赵四娘郑重地点了点头，说道：“番薯做过的面条我还吃过，虽说口感不如白面好，但也差不到哪儿去”

只是众人里谁都没有做过生意，都不知道到底该怎么做？于是两家人从堂屋里搬来长凳，一起坐在姜华的屋子里开始商量每一个环节。

首先讨论的就是面铺的选址问题。

“我看也不要找啥铺面了。我见过镇上在没有铺面，把所有的东西都放在小推车上，到了集市在小炉子上支起个小锅就开始卖面条的。要不咱也把肚肺汤熬好了放到木桶里，再去买个小炉子，带上个小锅啥的，推着咱家的手推车就去码头上？”杨氏提议道。

这时赵三郎忽然道：“小妹，我知道你学了一手做面条的好手艺，所以想开卖面条的铺子。不过咱们单卖面汤，不卖面条是不是会更好些？赚得不见得会比同时卖面条少多少，最重要的是咱们可以少出些本钱。就像那个小炉子，不卖面条的话就不用买了，可以省不少钱。”

赵四娘不禁一怔，她没有想到从小在地里和庄稼打交道，从未接触过生意的赵三郎能够想到这一层。

“舅舅，你还没休息呀？”赵四娘在一阵反对声中，好不容易听到有人赞成，当然要抓住这个契机。于是她像小蝴蝶一样飞进了姜华的房间。

众人知道，在码头上搬货的姜华能够接触到南来北往的人，颇有见地，想要听听他的意见，便也跟进了屋子。

“舅舅睡了一整天了，哪里还睡得着？我原本听说今儿晚上这么好吃得肚肺汤面是你做的，心里还有些不信，后来才知道原来咱们四娘拜了名师啦”姜华笑着对赵四娘说道。

这时见众人都进来了，姜华正色道：“我觉得这个主意可行。因为自从朝廷下了禁海令之后，不能再走海路，有不少商人改从咱们姜家滩码头上岸。我经常听他们抱怨说咱们码头上啥都没有，坐了那么久的船好不容易上岸了，想吃口热乎的，还得跑到镇上去。咱们要真在码头附近开个铺子卖面条，就算搬货的人舍不得买，他们也会买的。”

“就算是卖白面做的面条，我也没有打算像镇上一样卖五文钱一碗。”赵四娘见舅舅力挺她，就忙把账细细算给众人听：“在咱们幽州白面一般卖六文钱一升，按林家面馆里每碗面条的分量来算，一升白面至少能做四碗面条。我打听过，林家面馆的口碑很好，人家都觉得他家的面条分量十足，所以我们家要是卖面条也按照这个量给，应该是没有问题的。刚刚娘也说了我那肚肺汤其实不值钱，真正卖的时候还可以多往锅里掺点水，成本可以忽略不计。也就是说，我们家每碗面条的成本不到两文钱。大家说说看，码头上有这么好喝的肚肺汤面，要是只卖三文钱一碗的话，应该会有人买吧？”

“大哥，要是我卖的面只有白面做的一种，确实像你所说的，那不卖也罢。”赵四娘道。

“难道你打算在白面里面掺玉米面？可那样的话，客人不见得还愿意掏三文钱出来买呀”杨氏沉吟道。

赵四娘摇摇头，说道：“其实我坚持要摆面摊儿卖面，是因为我打算卖用番薯做的面”

“啥？番薯也能做面？”众人都惊到了。

“这个方子其实也是师父教给我的。他说可以先把番薯打成粉，再把番薯粉做成像面条一样。”赵四娘道。

众人寻思，一碗口味这么好，可以吃到肉味的面条，只卖三文钱，即使放在码头上也不愁没人买吧？要是真有人买，一碗他们就可以赚到一文钱，这个买卖似乎可以做啊？

赵四娘补充道：“要是三文钱他们还嫌贵，那咱们就单卖给他面汤。反正肚肺汤不值钱，咱们就算光卖汤，一文钱一碗，也能赚到钱”

听到这儿，众人的眼睛都发亮了，都觉得这个生意可以做啊

“外公，爹爹，要不咱们就试一试？”一直在一旁低头思索的赵三郎忽然开口道。

姜老爷子和赵永忠对视一眼，都点点头。