第一百五十九章 自掀老底(第1 / 2页)
出乎赵四娘意料的是,梁研提都没提豆制品,而是说道:“我的要求不高,也不图别的,就对你家做的糖比较感兴趣……”
赵四娘登时睁大了眼睛,差点儿就想糊他一脸:这还叫要求就不高?还有你是怎么知道我有制糖方子的?
“……就是放在糕点坊里卖的那种饴糖,仅仅想了解一些它的做法。”
听到“饴糖”两字,赵四娘提到嗓子眼儿的心才落了下去,暗道:你说话不要来个大喘气好伐?吓死宝宝了。
饴糖又可以称为麦芽糖,顾名思义,就是由麦芽等粮食作物酵而成的糖类。它的甜度远低于白糖,可以使某些糕点的风味更加柔和,是制作糕点时必不可少的原料之一。赵四娘教宋氏母女制作糕点时,当然要用到这种糖,却惊讶地现这里竟然没有饴糖,那就只能自制了。
赵四娘家
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自制的过程中。赵四娘忽然怀念起从前来,想起小时候经常问家里要上一毛钱,去学校门口买糖稀吃。糖稀的味道早已淡忘,但她还清楚地记得。当摊主笑着将裹在两根小棍上的糖稀递过来时,自己心里那份简单的甜蜜和快乐。
为了重温过去,赵四娘也在糕点坊里摆上了糖罐,规定给一文钱就给一次动手搅糖的机会,搅多搅少全凭本事。或许糖稀本身并不比一文钱一块的黄糖好吃。但是这种亲手搅糖的乐趣却吸引了不少小孩子,继而也带动了糕点坊的生意。在赵四娘看来这是很有效的促销手段,以致于到了府城后,她将其沿用到了不少新开的铺子里。
却不想这个她一直引以为豪的“妙法”居然招来了有心人的觊觎,赵四娘立时赏了梁研两把眼刀。
就在这时,赵四娘心念一动,这个粮行的少东家不要别的方子,偏偏指明要用粮食为原料的麦芽糖方子,难不成包打听的他知道了些什么?
一想到有个人老是虎视眈眈地盯着自家的一举一动,赵四娘的神色越不善。
可能是搔到了梁研的痒处,只见他眼前一亮,立刻说道:“也谈不上什么有新意的解决方案,老法子,还得请赵里正出面。 ≌毕竟赵里正可是说过,若是你们老宅再出不肖子孙,就将他们逐出赵氏一族。如今肖守安身上背负的可是人命官司,虽然走门路改判成了误杀,可到底是败坏了全族的声誉。不如就以此为由头,把肖家人彻底逐出赵家村。少了他们在赵老爷子夫妇面前教唆,你家也能轻省一些。”
这并不是一个一劳永逸的方法,还是无法从根本上除去祸端。
不过,眼下赵四娘并没有更好的选择,只得用它来应急了。
赵四娘点点头,直截了当道:“这事儿就这么说定了,劳烦梁老板费心了。不知道梁老板又看上了咱家的哪张方子呢?”
自家的豆制品有好多种,她可不想为了这个欠佳的解决方案就交出所有的方子,打定主意要讨价还价一番。