第二百零二章 沿街叫卖（第2 / 3页）

客似云来的生意很快就带来了意想不到的收益，赚到第一桶金的孩子们没多久就结束了四处叫卖的生涯。百食坊先是在城南夜市租了两个固定的摊位，一个卖切糖，一个卖卤味。前不久又在城南的石桥街和嘉善街各租下一个小小的档口。用以销售各式糖果和卤味。

“小6子，怎么这么快就回来啦？”周氏见一个十一二岁的少年驾着驴车回来，便问道。

这少年名叫6小田，他还另有两个小伙伴，同伴三人负责在石桥街的档口里卖糖。按理说，铺子要开到傍晚时分才会关张，这会儿才过晌午6小田就匆匆忙忙跑了回来，周氏见状好生纳闷。

“褚家婶婶，我是回来拿货的。刚刚有个路过的客商起底了咱家所有的龙须糖，铺子里一下子就断货了。可还是有好些人想买，大哥就派我回来取货。”6小田笑着答道。

“哎呀，早上的时候茗香楼的掌柜捎信儿来说，他家要订花生酥糖和芝麻核桃切糖各二十斤，让咱尽快赶出来。咱这一上午都在赶他家的单子呢，龙须糖就没来得及做，估计家里就剩下十来斤了。”这群孩子里唯一的女孩子6锦皱眉道。

百味堂的九个员工在把铺子收拾得干干净净后，除了三个妇人急着回去照看孩子先走一步，剩下的六个人都主动留下来帮忙，其中就有褚小楼的娘亲周氏。

如今褚小楼他爹已经好得差不多了，尽管还不能出去揽活儿，但生活已经能够自理，因而周氏也就不忙着回家。这会儿她见年货放处虽然有些繁忙，但那儿原本就有赵四娘和从各处调来的伙计在操持，加上新加入的几个百味堂的伙计，人手已是绰绰有余。于是有着一手不错的灶上工夫的她想了想。转而去百食坊里帮着做起酥糖来。

这个百食坊就是赵三郎盖来安置那些孩子的，青砖草顶十分独特，就在百味堂的不远处。

百食坊虽带了个“食”字却不是百味堂那样的食铺，确切地说它应该是一个食品加工作坊。尽管宅子的大门上似模似样地挂着个“百食坊”的招牌。因为作为作坊的它不必对外营业，大门两边的倒座房没有改成门脸儿，而是直接做了仓库。后面的三间正房是那些无家可归的孩子们的宿舍。两间耳房则一个充当厨房，一个充当茅房。院子里的四间厢房里就是作坊所在。

想当初，赵四娘拿出七钱银子帮忙修完屋顶后，在赵三郎的苦苦“哀求”下。又忍痛掏出一两银子来给他们做本钱。

“这可怎么好？原以为二十三之后就不会多少人会卖糖了，毕竟家家户户都有好些灶糖存着呢谁知道府城人这么喜欢吃糖，都这个时候了还买个不停。”说着说着，6小田灵机一动。提议道：“要不，我让西厢那边别做卤味了，都过来帮忙做糖吧？”

若在静海，一两银子拿去做小生意或许可能，可在幽州，呵呵，几乎是天方夜谭。可眼见赵四娘这条路是走不通了，赵三郎又不好意思再向家里其他人伸手要钱。无奈之下，只得利用家里的资源，以成本价内部购买了一批饴糖，还从姜氏手上白拿了好些卤水料包，打算做些低投资的吃食。

于是，稍稍添置了些简易的家当后，名为百食坊的小作坊就开工了。作坊分为两部分，一部分制作切糖，是在东厢房；另一部分则制作卤味，是在西厢房。

最初的时候，那些孩子们天不亮就开始在作坊里忙碌起来，等到精心制作的成品新鲜出炉后，他们也不顾朝露会打湿衣服，就踏着第一缕晨光出了。到了城南之后，孩子们中间小一些的或两个或三个结伴而行，提着篮子走街串巷；大一些的则挑着担子沿街叫卖。

百食坊出品的切糖都以饴糖为原料，有芝麻糖、花生糖和核桃糖等多个品种。别看其中大部分切糖都很大众化，基本上别的糖铺都有销售。但只要吃过的人就会现他家口味清甜，比起别家用红糖或是白糖制成的切糖，另有一番滋味。当然了，有人喜欢清甜口味，就有人独爱重甜口味，这个全凭个人喜好。饴糖制成的切糖从口味上来说，并不能够胜过传统切糖。但是百食坊的切糖有一个巨大的优势，那就是价格低廉，售价只有别家切糖的三分之二，这就吸引了许多精打细算的城南小市民，没过多久百食坊价廉物美的名声就渐渐在城南的街头巷尾传开了。

切糖的生意好，卤味的生意也不差。因为刚开始时本钱不够，食材自然用不起鸡鸭鱼肉，就只能选用毛豆、土豆和豆干之类不值钱的素菜，再有就是赵三郎从自家铺子里搜罗而来的鸡下水和鸡爪。尽管都是些“贱物”。且孩子们还把不准火候，奈何赵四娘家的卤料太过出众，哪怕味道稍有欠缺，回味悠长的独特口味还是吸引了大批回头客。当孩子们唱着叫卖小调时。随时会有闻讯而来的食客过来要上一份儿，这已经成为城南街头的一景。