第二百二十二章 古人不爱喝红酒（第2 / 3页）

我轻笑道：“听说那些又大又有名的酒作坊里，都有人专门负责尝自家做的酒的味的，只要对酒够了解，又能尝出自家酒哪些地方比别人家的强，或是哪些味不对。这知道了这些后，哪些东西需要减少，那些地方要想办法改进，做到最好，到最后，可不就能做出最好的。”

见大家不解，我笑道：“就像咱们做那糖一样，每样东西都有个衡量的标准，而这标准就是口感。娘竟能尝出咱们家这葡萄酒的几种味来，就证明娘真的很合适来评定咱们家以后出产那些酒呢。但时娘就是专门尝味的大师父了。”

“你这孩子。”娘有些脸红道：“不就是尝个味道吗，还大师父呢。”

看到她的样子，我也倒没什么打趣她的意思，要大量的酿酒，也还是明年的事。所以直接认真的跟大家提起了加糖的事情来。

随后，大家说动就动，除了必须去忙活的，其余的三人直接拿出家里趣着的糖切整起来，然后除了两缸子外，都加上了糖。

加糖？确实是能加的，可......

我有些纠结。想了想道：“加糖是可以加的，但你们真觉得不好喝吗？”

见几人都点起头，我更是无语了。这是没喝习惯的节奏嘛。

那米酒带着甜味是好喝也好卖，可那镇子上同样有人卖烈酒，而且北方那边的酒更烈，也是没甜味。还有辣味，还卖得更贵。这年代，劲大的一直比劲小的贵多了去了。

做这酒地就是要卖的，虽然心里有几分郁闷，但我一直没忘记做这酒的目标。面对一群不会喝红酒的古人。只有改了红酒变果酒。

忙活了大半天，才是加完了糖。

下午爷爷回来后，直接报告了铺子里的好消息。新品很好卖，虽然张晓晨同样的提议定了量的卖，但一天下来，还是被卖掉了大半的货。

当天晚上，自然少不了一顿丰盛的庆祝宴。

随后的时间里，依然是天天有事忙。可每天虽然忙活着，却因为人手也算是足够，日子慢慢变得有规律起来。

所以直接点头道：“要是都觉得加糖的好喝，那咱们加些就是。那咱们今天就加上，晚些天再来滤酒。”

老娘许是看着我有些失望，拉我到身边，揉了揉我的头笑问道：“咱们酿酒时，虽说加糖少了，可这怎么也应有点甜味才是，杂刚才我尝一点甜味没有，有淡淡的酸味不说，怎么反而还隐隐有着点苦和涩的味？但我还尝到那酒里确实又有那米酒没有的香味，有一些说不上来的味道。”

我一听，愣了一下。可能因为是空间水的关系，或是因为这些葡萄苗来自于空间，所以这批葡萄酒真的算是好酒了。但没想到，那几乎让常人察觉不到的丝丝苦涩味，老娘竟都尝了出来。

灵光一闪，我看着她道：“娘，你以后就负责尝酒吧，不管是咱们现在做的葡萄酒，还是以后烤的荞子酒，你都负责尝味。”

“尝味？”一家人都很是不解。