第778章 入门（第2 / 6页）

看似手臂法力，实则仍逃不脱力从地起原则。看似只练双臂，实则全身肌肉皆有牵扯。

还有一部分是关于手指小肌肉调动方法，苏重也试着运用。十指顿时灵活三分，剔骨刀在手中更加得心应手。

接着准备去骨，只是刚切了几刀，想到苏重在旁边。转身拿出斩骨刀，一刀剁掉一条羊腿。

“你先看看我是怎么剔骨的，一会儿给你条羊腿你试试。”说着就开始动刀。

一边动手一边嘟嘟囔囔讲解，下刀角度、用力强度。刀刃翻飞，三两下就把羊腿骨肉分离。

“好技艺”苏重赞叹。刁不遇手法纯熟，剔骨刀运用的行云流水，甚至有种美感。

“这条羊腿给你，你去那边练吧。我要干活。”刁不遇丢给苏重一条羊腿，自顾自开始分割羊肉。

“算了算了，一会儿去找刁不遇吧。”金镶玉摆摆手，一脸不耐烦：“你愿意干那吃力不讨好的事，我不拦着，老娘还能多一个苦力。反正练不出来，吃苦是你自己。”

下午，苏重来到龙门客栈后厨。

厨房里东西摆放整齐，没什么异味，显然是特意打扫整理。到不是为了欢迎苏重，反是在掩盖痕迹。

这里是黑店，卖十香肉的黑店。大家心知肚明，但面上还是要掩盖一下。

“你要练解牛刀？”刁不遇绕着苏重上下打量。

苏重提着羊腿走到角落处案板。

挑了一把崭新剔骨刀，挽起袖子开始练习。

他不在意能否顺利剔骨，只在乎解牛刀独特运劲方式。

第一刀下去还有些生疏，第二刀就找到关窍。

等到第三刀时，苏重已明白解牛刀发力技巧。

刚想捏一捏苏重胳膊，手伸到一半就不由收回来，他可不想中毒。

“看你瘦瘦弱弱，那可有的练了。”刁不遇摇头。

他从小就宰杀牛羊，十多年才练成。他可不信苏重能练出什么名堂。

“练刀可以，别耽误我干活。”刁不遇提着剔骨刀走到案板前。一头杀好的肥羊摆在案子上。

“先剥皮再去骨，你先看着。”刁不遇说着手腕翻动，剔骨刀宛若活了一般，在他手中灵活翻转。不一会儿，一张羊皮就被完整蜕下来。