一百四十六 烧麦（第2 / 3页）

“可不是。”大妞的语调也酸溜溜的。

孙佩笑着问她：“你和青姐一块儿长大的，这么要好，怎么她的手艺你就没学着几分？”

“唉……”说起这个大妞就惭愧了，阿青一直对她特别好，跟对亲妹妹一样。有时候阿青干活儿她也跟着打下手。可是不知道怎么，好些东西看着是会做了，可是做出来就不是一个味儿。哪怕阿青告诉她先放什么佐料，后放什么佐料，每样放多少，注意着火侯，她做出来的还是阿青做出来的味儿不同。

烧麦端了上来，赵妈妈还体贴的给她们盛了汤：“两位姑娘慢用，当心烫。”

大妞夹起一个烧麦来，吹了吹，啊呜就咬了一口。

孙佩问：“什么点心啊？”

大妞笑着说：“咱们去厨房看看吧，好些点心都是要热着才好吃。我今天看见赵妈妈打算做烧卖，这会儿可能该出笼啦。我和你说，赵妈妈做的烧卖可好吃了，两口一个，特别的香。里面可是放了火腿肉的。”

这说的人一边说一边自己淌口水。听的人也跟着受了感染，两个人手拉手就奔厨房去了。赵妈妈正好在揭蒸笼，小烧麦皮薄薄的，上面做的朵花一样。点缀着一粒看起来殷红可口的火腿肉。闻着那股香。简直是从人鼻孔往里钻。

孙佩以前就听说过，人在馋的时候的，会“食指大动”。她昨天知道阿青定亲的消息。没什么心思吃东西，今天早早起来就往吴家来了，这会儿一闻着这烧麦的味儿，不光口水淌的又快又急，右手的食指里好象有一根筋不受控制的抽动了两下。

这难道就是传说中的那个，食指动吗？

鲜美咸香的滋味在让人欲罢不能，赵妈妈给她们端了一盘，里面也就六个，大妞和孙佩一人三个，没什么感觉就下了肚。大妞的瘾头儿刚上来，这三个哪里够喂饱肚里馋虫的。可是赵妈妈不肯再给她们拿了，只说：“中午还有好菜呢，姑娘们这会儿要是把肚子都填饱了，中午可还怎么吃饭呢？”

孙佩想想也是，每回来吴家，都觉得吴家的东西特别好吃。尤其是有一次尝到阿青姐做的炖肉，那滋味真是让人没法儿描术，肉香醇厚，又一点儿都不油腻。里面放的菌菇干菜都吸饱了肉汁，别提多好吃了。那一回大妞还用炖肉的汤汁拌在饭里，吃的那叫一个香，光看她那吃相就能想象得到那肉汁拌饭有多美味了。可惜孙佩在吴家是做客，不能象大妞一样肆无忌惮。

真是一边眼馋一边懊恼。

没烧麦吃，两人就翻出些炒瓜子来嗑，就着茶水聊天。

“真香啊。”孙佩由衷的夸了一句。

赵妈妈笑着说：“这屋里乱的很，姑娘们怎么跑这儿来了？”

大妞已经等不及了：“烧麦好了吧？快给我们夹两个吃吧。”

赵妈妈连忙应着：“好好，姑娘要是不嫌腌臜，就先坐那边等一等。这烧麦是大姑娘调的味儿，要是换成我啊，肯定做不出这个味儿来。”

吴家的厨房收拾的干干净净，桌案上没有一点儿油渍，一些暂时用不着的锅碗瓢盆都用白色的粗纱布盖着，孙佩跟着大妞在一旁坐下来等烧麦上桌，孙佩由衷的说：“阿青姐这手艺真是绝了，能娶到她的人一定上辈子烧了高香。”