第689章 凤栖梧桐(第1 / 3页)
“一样都一样。”甄影一点不认为自己说的有错,毕竟苏嫦曦刚刚做那个鸽子汤的时候,厨房里面也没有油烟味儿,进去的时候能够闻到的也只是香味儿。
苏嫦曦看着油温已经差不多,立刻拿起一只虾,给虾身上拍上一层薄薄的白色粉质,下入油锅开始过油。
每一只被炸过的虾,捞起来的时候都成了半月形,尾壳高高的翘起,往盘子里一摆已经有两分像凤尾了,炸过的油苏嫦曦直接倒掉,用起来一点儿都不心疼。
用刚刚没有倒干净的余油将滤干水分的豌豆下锅翻炒几下,再次倒入半碗清汤,几颗细碎的井盐,一点米酒,调入芡汁。
等到汤汁变成乳白色后,立刻把控干油的河虾倒进去翻炒。
第689章 凤栖梧桐
“这锅真的是很不错,这一点油腻味道都没有,还带着清香。”甄影看着苏嫦曦烧热油,这样感慨了一句。
虽然她贵为将军夫人完全不用自己下厨,但是偶尔也会想要让夏天尧知道自己是一个贤妻良母,去下厨意思一下。
其实做饭也很有意思,但是最让她觉得厌烦的是每次做饭身上都会沾上一身的油气味道,都要换衣服,换衣服麻烦一些也就算了,甚至那种味道需要洗个澡才需要消散下去,可是谁会闲的无聊每天洗很多次的澡呢?
“不是锅好,是油好。”秦峰无语的说道。
“哗哗”
她一手翻炒,一手拿起小瓶均匀的淋入清亮的油脂,翻炒的时间很短,不一会苏嫦曦就把虾盛进两个白色的圆盘,当然盛菜也是需要技术的。
苏嫦曦盛的就很好,摆好一盘,连虾尾都是整整齐齐的摆成一圈,中间空着,苏嫦曦拿出一截棕色的,一指粗细好似树干模样的东西,直挺挺的放在盘子中央。
他对谁都没有一个好脸色,尤其是对夏天尧一家子更是没什么好脸色。
说得再直白一些,他没有和他们打起来就不错了。
在他看来,他们其实根本就无异于是那死皇帝的狗腿子。
更何况这油可是他之前在大碗居那段时间,苏嫦曦专门说得一种可能弄不到的油,他费力的寻找了很久的材料,放回这里种植,收获,最后才榨油的。
这油完全就是精粹!精粹!