第54章 观音婢（第1 / 4页）

李世民咂了咂舌，这他无法反驳。

反倒是茶叶，其实更受士大夫们的欢迎，饮茶之风最早是兴起于东晋的士大夫之间，后来随着佛教慢慢传入关东之地，直到最终随着佛教大兴而影响北方，使的北方也开始兴起于喝茶。

“陛下认为茶苦，其实茶是先苦后甘，回味悠长，你得品，细细品。”观音婢把碾好的茶沫倒入翻腾的沸水之中，待其三滚之后，便开始取茶汤，什么也没有加，连盐也没放一点。

李世民皱着眉头，捧着茶杯，却好像捧着碗药似的。

“你怎么不学那秦三，孤听说他喝茶更古怪，特意寻那茶商买那些散碎之茶，也不烤不碾不煮，直接用沸水冲泡。泡好后还是一片片完整的叶子。”李世民说起秦琅就有些不满，“那样子何必买茶，不如直接种棵茶树在院里，想喝的时候树上摘几片茶叶泡就好。”

观音婢微微一笑，端起茶杯轻抿口茶，细细品味。

东宫，丽正殿。

这是东宫太子寝宫正殿，殿后一片十余亩的荷塘，荷塘之间有一片水榭。废太子妃郑观音很喜欢安静，于是把这水榭修的很雅致舒适，里面有青纱帐、软床榻，茶炉经书，在这喝茶看书极为雅致。

新太子妃长孙氏小名观音婢，一入东宫也极喜欢这处所在。尤其是如今这夏季，这水榭如同是荷塘里的一个小岛，上面还遍植高大的柳树，绿柳成荫，让水榭阴凉又透风，十分舒适。

此时观音婢在煮茶，唐人贵族士大夫们爱饮茶，甚至形成了一套很复杂的煮茶方法。观音婢很有耐心，她先把茶饼夹起来放在小炉火上烤，烤到茶饼微微发出好闻的香叶时，再用茶碾子把烤香的茶饼碾成粉末，然后再用茶筛把茶粉筛选过滤，最后放入旁边炉上已经烧滚的水里，待茶汤滚上三滚之后，再饮。

“放点盐葱姜枣，多放橘皮、薄荷，再来点茱萸。”一边的李世民提醒妻子。

没有各种香辛调料的混杂，能品味到那纯粹的茶香。

“二郎，臣妾以为秦三郎这件事情你有些过了。”

“过了？”李世民愣了下。

他一把放下茶杯，“孤过了？观音婢你说，孤怎么就过了？过的是他秦三，你倒是胳膊肘朝外拐了。”

观音婢劝说丈夫，“二郎，不论如何，秦琅是不是靖乱功臣？”

观音婢劝说道，“殿下，饮茶得清饮，得喝茶之本味真香，而不是添加各种香辛辣味，那喝起来早无茶之本味，无异于沟渠之废水也。”

李世民摇头。

“这茶若只是冲泡淡饮，那真能淡出个鸟来，还不如喝酪浆。”

他本就有鲜卑胡人之血，又是马上战将，所以与此时北方许多贵族一样，对于饮茶并不太喜欢，倒更喜欢酪浆。酪浆在唐代此时为牛羊或骆驼奶熬制浓缩后加工成的一种饮料，其中也普遍含有点酒精。

这种独特的饮品深得此时的关中人喜欢，尤其是上层这些贵族，特别是关陇出身的这些将门。