第三十八章胜利(第4 / 4页)
“这位先生,您曾经去过法国么?或者说您就是一个法国人?”
布朗看着安逸,他可不相信一个清朝人能够做出来这么正宗美味的法国料理。
“不,我是正宗的华夏人,只不过就是对于料理比较喜欢,所以对于别的地方的料理也有一定的研究而已……”
安逸摇了摇头。
“那么现在,布朗先生,能不能说,我和阿昂的比试谁赢了?”
首先是冷头盘,配上一杯香槟,布朗有些惊讶在这里竟然能够见到鱼子酱,而且竟然还有香槟酒。
用勺子舀上一勺子的鱼子酱,然后享受着鱼子在口腔中爆开的感觉,随后灌上一口香槟酒,享受着鱼子酱的余韵,那种感觉,让布朗觉得自己是不是又回到法国酒吧。
“第二道菜是法式焗蜗牛。”
接着第三道菜第四道菜,第五道菜。
红酒安逸并没有选择国外的进口红酒,而是选择了中国本土的葡萄酿。葡萄酒其实可以分为酿酒和窖藏两个步骤,在中国古代其实很早的时候就已经有了引用葡萄酿的习惯。葡萄其实在汉武帝元年的时候就被引入,古人多聪明啊,葡萄怎么可能会不用来酿酒呢,唐代和元代可以说是我国葡萄酒业的辉煌时期,可惜的是在明清时期,葡萄酿似乎一下子被打入了冷宫一样。更不用提侵华战争时期了,那个时候连饭都吃不饱还酿什么酒。
“额……”
布朗很想说是安逸赢了,可是这样会不会显得自己偏袒法国料理啊,这样会不会显得自己不公平啊,别人会不会有疑问啊。
“我输了……”
刘昂星做菜不可能制作一点,安逸自然也不可能就做这么一点,刘昂星也尝到了安逸所做的菜,虽然说和平常自己所持的菜的口味并不一样,可是就像是之前说过的,好吃的东西就是好吃,安逸所做的法国料理彻底的征服了刘昂星。
“那么……我宣布……这一次比试的胜者……安逸!”
五道菜,量并不大,布朗吃的也很快。
“呼,我仿佛又回到了法国……”
布朗眼中是对于家乡的缅怀,原本还以为安逸所做的料理也只不过就是那样,可是吃过之后,布朗才发现自己完全错了。
原汁原味是一方面,布朗仿佛回到了法国,眺望着阿尔卑斯山,或者是坐在卢瓦尔河畔,静静的享受着法国料理。
另一方面则是安逸所做的料理的味道,竟然比布朗曾经吃过的大部分法国厨师做的都要好,这一点也是让布朗相当的惊讶。