第三百四十三章 失传绝艺(第2 / 4页)
王二微微一笑,站到长桌后面,个子有点矮,有点够不到,伙计麻利地端了一张宽木凳给王二垫脚! 王二仔细清洗一下双手,然后从一堆洗干净的新鲜大白菜当中精挑细选出了一颗大白菜,一刀削去凸去的根部,将大白菜竖着摆放到案板上。王二左手按住大白头顶
端,右手刷刷刷,只见一阵刀光剑影。
王二右手轻轻放下菜刀,松开手,大白菜却还是老样子,一整根地立在案板上。
墨轩一行都不由啧啧惊奇,他们自然看得出来这颗大白菜其实已经被划了上万刀,有深有浅,但是大白菜却依旧保持了整体的完整性,好刀工!
包青云摸着下巴,沉吟不语。
没多久,伙计就兴冲冲地跑了回来,喜滋滋对着小云一揖,办妥了,王二大主厨待会儿就到。
小云微微一笑,将八仙桌上那颗一品仙石抛给了伙计,赏你了。
伙计打躬作揖不迭,这就麻利去准备了。
几道特色菜先后上了桌,墨轩一行就先品尝一下,到底是大酒楼,比小摊好吃多了啊。 包青云暗暗咋舌,现在的摆菜还真讲究啊,的确赏心悦目,光卖相就能让人胃口大增,就是不知道味道具体如何。哎呀,自己却是没了味觉呀!以后都只能看,再也
品尝不到极致美味了,包青云暗暗叹息。
不吱声了吧,小云瞥了包青云一眼,继续欣赏王二的表演。
王二将切好的大白菜在沸水里滚了几圈,然后就出锅了,摆放到了玉盘上,热气腾腾地端上了八仙桌。
等到热气散去,煮好大白菜这才露出了真容,竟是翡翠一般郁郁苍苍、闪闪发亮,又清香扑鼻,让人食指大动!无愧翡翠白菜的菜名!
墨轩一行急忙拿起筷子夹了一片大白菜叶,放进嘴里品尝,哇哦,香脆可口,汁液清甜,美味至极,果真是一分钱一分货啊!
伙计已经麻利搭建好了简易厨房,将表演所需要的物件全都准备齐全,就等主厨大驾光临了。
墨轩一行吃了一半的时候,又矮又胖、裹着雪白围裙、全靠半米开外的白色厨师帽撑起高度的王二总算风风火火赶了过来。
“抱歉,让诸位久等了。”王二对着墨轩一行一揖。
小云无所谓地摆摆手,还请立即开始吧。
墨轩一行都停止了夹菜的动作,拭目以待。