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三十五、惊爆危机(中)(第2 / 3页)

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——但很遗憾的是。至少要等到一个小时以后,黑森林蛋糕才能烤好。

然后,在蛋糕快要出炉的时候。金奇娜带着金杏贞闯进了厨房,“……傅阿姨!蛋糕烤好了吗?”

“……好了,好了,亲爱的小贞贞,可爱的蛋糕正在烤箱里翘首企盼着你的品尝呢。”

面对这只一边蹦蹦跳跳一边闪着星星眼努力卖萌的萝莉,傅太太用灿烂的笑容回答道。

可惜,在下一刻。当金杏贞眼神发亮地盯着刚出炉的蛋糕,迫不及待地准备大快朵颐之时,傅太太的另一句话却将她打入了深渊:“……不。等等,别伸手,我们还有很多工序和步骤没有做呢!”

此时此刻。金家公寓楼的公共厨房长桌上,摆满了琳琅满目的工具和食材。而这些日子以来完全没啥存在感的菜鸟地下党傅太太。则得意洋洋地在“未来的俄罗斯同志”面前秀起了她的优越感。

——过去的这段时间里,“未来同志”们展示的各种奇妙高科技,对历史与世事的深度剖析,还有各式各样广博的见闻学识,让原本还自诩为高学历的傅太太甚是自惭形秽,觉得自己这个名门闺秀出身、中西女塾毕业的“新式女子”,在他们眼中简直就成了穷乡僻壤的乡下丫头……如今好不容易有了一件“未来同志”不懂的事情,能够让傅太太显摆一下,自然让她感到得意非凡。

“……黑森林蛋糕的一大特色,就在于它是不用面粉的。”傅太太套着一条围裙,把袖子捋得高高的,对索尼娅摇晃着小指头,“……这样一来,蛋糕里才不容易出现气泡,口感也会更加细腻绵密,明白了吗?”

索尼娅似懂非懂地点了点头:“……哦,黑森林蛋糕不用面粉……诶?蛋糕不用面粉……那用什么?”

“……当然是榛果粉和杏仁粉,还有可可粉,这样才够香啊。”傅太太捧起一大碗榛果粉、杏仁粉与可可粉的混合物,把它们倒进一只细筛子里,“……还得要仔仔细细地把它们筛过三遍,这样才足够细腻。”

于是,这只已经口水直流、肚子乱叫的软萌小萝莉。顿时就傻眼了。只好泫然欲泣的控诉眼神,直勾勾地盯着近在咫尺的蛋糕,同时闻着不停钻进鼻孔的香气,整张小脸蛋都失望得皱了起来……

直到把热气腾腾、香味扑鼻的蛋糕放冷之后,傅太太才将蛋糕横切成三片,然后用罐头樱桃和鲜奶油制作起了黑森林蛋糕的夹层:先是把鲜奶油与樱桃酒小心混合,薄薄地抹在樱桃上;然后一层蛋糕一层樱桃奶油地堆砌起来,犹如砖瓦匠在砌墙……待到最上层的蛋糕摆好压紧、奶油被也抹平之后。傅太太黑森林蛋糕烹饪演示终于进行到了最后的步骤——她把预先准备好的巧克力屑洒在蛋糕表层,毛茸茸地戳在奶油表面;剩下的奶油则被用来涂抹蛋糕的侧面。以及做成漂亮的奶油花朵……当六枚红艳艳的罐头樱桃,准确地落座在十六团奶油花朵上之后,这只做工考究的黑森林蛋糕终于大功告成了!

“……哦哦,好漂亮的蛋糕啊!”金杏贞无限深情地凝视着这只大功告成的黑森林蛋糕,就差没有留下感动的热泪了——深红的樱桃镶嵌在洁白的奶油花朵上面,再往下数则是富有层次感的深棕、粉白、浅棕、粉白、浅棕、粉白和浅棕……各种色彩层次分明又完美和谐的融为一体,就像是一最华丽的艺术品。

然后,这件最华丽的艺术品,就以惊人的速度消失在了小萝莉的肚子里……

微笑地看着正在埋头苦吃、把自己变成花猫的小女儿,一种安详幸福的感觉顿时洋溢在金奇娜的心头。

她小心翼翼地抖动着手腕,那认真严肃的表情简直就像是在做祷告的基督徒。接下来又把水和糖加进蛋黄里,搅拌均匀后一股脑儿地灌入混合坚果粉中,最终搅拌成一碗浓度适宜的面糊。

“……请把樱桃汁和樱桃酒递给我,亲爱的索尼娅同志……喂喂!你怎么又偷酒喝了!”

傅太太一回头,就发现索尼娅正偷偷地把樱桃酒往嘴里灌,只得好气又好笑地抢下来仅剩的半瓶酒

“……政委同志,这些进口樱桃酒是专门做蛋糕用的,在上海可是好难买到的哟!想喝酒的话,那边柜子里有的是女儿红和绍兴花雕!”傅太太一边气呼呼地呵斥着馋嘴的毛子女政委,一边把樱桃酒和樱桃汁倒进面糊里,再搅拌均匀。然后又往一碗蛋清里加了一点食盐,随即动手把蛋清打成泡沫,再把打好的蛋清倒进搅拌好的面糊里,但是只倒了约三分一就停止倾倒,转而继续手法轻柔地进行搅拌。

“……蛋清泡泡不能一次倒完,而且不能搅拌过度,否则气泡就不足了。”她耐心地搅拌一会儿后,才把剩下三分之二蛋清全部倒入。最后将这些咖啡色的混合液体倒进烤蛋糕的模具,又把模具推进了烤箱。而索尼娅则是眼巴巴地盯着烤箱,看上去好像恨不得跟着蛋糕一起钻进去似的。

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