第305章 细节决定成败(第2 / 3页)
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“等等,好像起豆花了……”
“不可能吧?”
“这也行?”
在众人的目光注视下,锅里的豆浆开始慢慢凝结成了豆花,而且豆花的色泽和亮度看起来比罗灵厨的还要鲜亮,真是奇了
罗灵厨的注意力也被吸引过来,看到凤浅锅里的豆花,微微皱眉,暗暗称奇,从他开始学习麻婆豆腐,他只知道一种点卤的方式,却不知竟然还有第二种点卤的方式存在
豆浆倒入锅里,小火煮沸两次,然后用冷水快速冷却……以上的步骤几乎一模一样,但进入到点卤工序的时候,她突然拿出了一碗不知名的白色液体,就要往锅里面倒……
蔡灵厨三人惊得齐齐喊出声来。
“等等”
“不可以啊”
“错了,错了”
他真想亲口问问对方,究竟用的是什么神奇之物,为何搅拌出来的豆花,比他的品质还好?
不过,眼下正是比试的当口,容不得他多问,他唯有专心进入下一个环节——炼制红油
当他拿出精心挑选的花椒和辣椒,熟知花椒和辣椒属性的何灵厨兴奋了,忍不住惊呼出声:“天哪,难道这就是传说中的十八海椒和秀山寺的大红袍油椒?”
但凤浅充耳不闻,继续将白色的液体倒入锅里,一边点卤一边搅拌……
蔡灵厨三人捶胸惋叹。
“毁了,全毁了”
“这下我们输定了”
“风灵厨到底会不会做豆腐?点卤用的向来是醋和水调制而成的混合液,她倒的这是什么呀?”