第二百五十八章 美味的腌笃鲜(第2 / 3页)
她看了一眼直播间的弹幕。
“这道清汤菜看上去很是高端的样子”
苏叶儿随手将食物放到嘴中,吃掉这最后一口,随后吐出一些骨头。
将鸡翅吃完后,苏叶儿离开直播间的镜头前,去洗了个手,随后再回来的时候,发现索尼娅姐姐也在房间中,她端回来了一碗食物。
“这是什么?”苏叶儿问道。
“这叫腌笃鲜。”索尼娅说道。
“腌笃鲜?”苏叶儿听了这话,顿时一怔,她完全没有听说过这个词儿,根本不知道这是什么样的一道菜。
她注意到自己的嘴边沾了一点鸡翅的面衣,以及鸡翅调味料的颜色,随手从旁边的抽纸中抽出一张纸,擦了擦自己的嘴唇。
擦了下嘴唇后,苏叶儿这才说道:“这个鸡翅的味道怎么说呢,里面的口味是奥尔良鸡翅风味的,还带着一些淡淡的辣味,按照道理来说,用来烤着吃的话是最好的,不过却用在了炸鸡翅上。”
“可正是因为这样,吃起来却别有一番风味呢,而且里面有着一种迷之香味,我无法准确形容出来,这是一种鲜香味。”
“另外,鸡翅的面衣吃起来的口感也很好,直接咬下之后,都有着噗呲一声,也不知道你们听见了没有。”
“简而言之,相对于一般的炸鸡翅来说,这个炸鸡翅的确是要稍稍好吃上一些的。”
说话的时候,苏叶儿来到自己的座位上,顿时看到索尼娅口中的“腌笃鲜”到底是什么了。
这是一碗清汤。
清汤中有着一个小方块的肉,被被切成丝状的竹笋包扎了起来。
这弄得颇为精致。
然而苏叶儿却不明白,这道菜肴的意义何在,以及所谓的腌笃鲜到底是什么意思。
“不过也并没有那样夸张啦,虽然很好吃,但也仅仅只是在一个‘炸鸡翅’的范围内的好吃。”
这样说着,苏叶儿继续开始吃了起来。
她稍稍用力,将鸡翅扭断,先将肉多的部分吃完,只留下一根翅尖。
“其实我比较喜欢翅尖,所以留到最后面来吃。”
“翅尖的味道果然也很好啊。”